Goliath tripel

Goliath tripel is een blond bier van hoge gisting, met 100% natuurlijke hergisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Hierdoor is het wat vaal van kleur, maar het voordeel van het niet-filteren is dat de smaken behouden blijven. Het heeft een uitgesproken hoppige, zacht fruitige geur, met toetsen van sinaas- en pompelmoeszeste en koriander.. De smaak is bitter, doch zeer zacht in de mond, met een weinig zoet in de verte en een droge afdronk.
-- source: unknown
general info
brewery: Brasserie des Légendes
alc. perc.: 9.00
category: triple

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 12 °C

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 04/05/2014 18:28
Created by user Jan — 31/07/2013 11:32

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Bij het openmaken van het flesje komt het schuim je tegemoet, ook bij het uitschenken krijg je veel wit, gelijkmatig en stabiel schuim, het vormt na een tijdje een torentje in je glas. Het heeft een helder blonde kleur. De geur is fris fruitig, ietwat zoet en de alcohol ruik je ook, ook meende ik iets bloemig of mout te ruiken. Weinig pareling. Eerst smaak je het zoete en dan komt de uitgesproken bitterheid, ook wat alcohol in de smaak en een zeer klein tikkeltje kruiden. De nasmaak blijft redelijk lang hangen en is uitgesproken fris-bitter. Al bij al een matig volmondig biertje, opgepast echter: de alcohol doet zich vlug gelden!
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 04/05/2014 18:27
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 31/07/2013 11:32

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.