Grottenbier van Kanne Bruin

De laatste aanwinst van de brouwerij is het Grottenbier, dat werd gecreëerd door Meester-brouwer Pierre Celis. Het is een geäromatiseerd donker bier met een alcoholgehalte van 6,5 %.
In de mergelgrotten van Kanne (België) en Valkenburg (Nederland), diep onder de grond, bij een constante temperatuur van 11°C kan je het Grottenbier degusteren.
Net als bij champagne worden de flessen hier op “pupiters” geplaatst, hetgeen voor een bijkomende rijping zorgt.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Sint-Bernardus
alc. perc.: 6.50
category: brown

brew info
fermentation type: high
filtered: no

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: pour in a wet glass, and leave the yeast in the bottle
pouring temperature: 6 - 10 °C

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 08/08/2011 19:12
[ contribution: Paul Neuts ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Grottenbier Van Kanne - bruin heeft een rood-bruine kleur en is wat mistig. In het aroma zitten karamel, iets geroosterd en het ruikt ook wat zoet. Je krijgt bij het uitgieten veel gelijkmatig gevormd wit schuim, na een tijdje zakt dit toch wat ineen. Weinig pareling te merken. De smaak is licht zoet-bitter terwijl de nasmaak alleen bitter is. Deze laatste duurt tamelijk lang en vloeit uit in een lichte harmonische nabitterheid. Grottenbier Van Kanne - bruin geeft een licht prikkelend gevoel in de mond, is wat droog en een volmondig biertje. De smaak en nasmaak evolueren op een positieve manier naarmate je je glas uitdrinkt, bij de eerste teugen gaf in nog een 3op5 maar naar het einde toe verdiende Grottenbier Van Kanne - bruin toch een score van 4op5. Hierdoor een verassend lekker bier.
In list: tasted beers
last login:
29/11 20:30
created: 20/02/2015 15:48
bram
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
22/07/2012 19:37
created: 24/03/2011 18:12
koenj
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
16/04/2011 22:53
created: 12/10/2010 22:04
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 06/10/2010 11:58
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 26/05/2010 21:48

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.