Kerstpater

De Kerstpater is diep donkerbruin met een streepje rood en heeft een beige schuim. Zoals bij de bruine Pater Lieven wordt ook hier de geur overheerst door chocolade met panachévulling, maar daar komt nog zoet bij van kandij en karamel en de warmte van alcohol. In de mond overheerst kandijzoet, maar een bitterheid zoals in zwarte chocolade of cacao verhinderen dat het zoet plakkerig wordt. De afdronk is lang, vooral dat zoet blijft hangen.
-- source: brewery

general info
brewery: Brouwerij Van den Bossche
alc. perc.: 9.00
date of first
brew:
1997
category: winter beer
brown

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: yes
pasteurized: no
evolution of taste: yes

storage info
storage method: basement
max. storage time: 36 weeks

pouring info
pouring method: pour carefully
yeast may be poured together with the rest

ingredients
malt:
roast
caramel
pils
hop:
Styrian Golding
herbs:
curaçao
coriander

contributions (recent)
[ contribution: Objectieve Proefajuinen ]
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Malheur
Score:
Comments: Donker bruin / rood met weinig schuim en weinig geur. Eerste slok is niet direkt aangenaam. Beetje brandsmaak (te moutig), zoetig. Niet een om meer achter elkaar te drinken.
In list: tasted beers
last login:
18/07/2012 21:44
created: 30/12/2009 22:03
an.kris
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
23/04/2010 08:24
created: 25/11/2009 15:51

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.