Koddestamper tripel

Refreshing tripel which offers a roasted dimension in the nose. The first sip does offer a sweet & fruity, citrus-like, sensation transcending in a bittersweet aftertaste of grapefruit & hops (challenger, cascade and amarillo). Serves well with both fish and meat. (Brewed according our own recipee at De Graal)
-- source: http://www.relatiebrouwer.be/
general info
brewery: Brouwerij De Graal
alc. perc.: 9.00
category: triple
red-brown
website: http://www.relatiebrouwer.be/node/82

brew info
fermentation in bottle: yes
 
color: 15 EBC
bitterness: 37 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method:
In een Koddestamper glas
pouring temperature: 9 °C

ingredients
malt:
Pilsmout, Munchenermout
hop:
challenger, cascase en amarillo
sugar:
.
yeast: .

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 14/11/2014 20:16
Edited by user Geeroms Rudi — 14/11/2014 20:11
Created by user Jan — 19/11/2013 22:38

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. Koddestamper Tripel is een wazig koperkleurig biertje dat bij het uitschenken een wit en gelijkmatig schuim geeft in een normale hoeveelheid, het zakt daarna langzaam naar beneden. Er drijft ook wat gist in rond. Weinig pareling met kleine belletjes. Koddestamper Tripel heeft een frisse fruitige citrus geur, ook wat mout en naar het einde toe ruik je ook wat het zoete van de alcohol. De smaak is lichtbitter en in de nasmaak zitten zowel zoete als bittere toetsen, het bittere versterkt naarmate het glas vordert. De alcohol begin je dan ook te ontwaren. De nasmaak is gemiddeld lang, harmonisch met op het eind een sterke nabitterheid. Helemaal niet droog in de mond, ook wat alcoholwarmte en het is een zeer volmondig biertje. Een zeer goede doordrinker (voor thuis - zie vol% alc)
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 14/11/2014 20:25
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 19/11/2013 22:38

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.