La Rulles Estivale

Only 5,2% alcohol, still with a lot of personality. This beer showcases the flavors of aromatic hops in all their glory. Vegetal nose (grassy, black currant). Easy to drink and extremely refreshing, with hints of grapefruit and a long finish
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Artisanale de Rulles
alc. perc.: 5.20
date of first
brew:
2005
category: blond
website: http://www.larulles.be/#0

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
evolution of taste: yes
 
color: 10 EBC
bitterness: 43 EBU
OG: 12

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt:
Gerstemout. Bleekmout en pilsener
hop:
Warrior, Amarillo en Cascade
sugar:
Suiker en invertsuiker
water:
Gecapteerd in het bos van Rulles
yeast:
Van de Orval trappisten brouwerij

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 27/07 15:08
Edited by user Geeroms Rudi — 27/07 14:57
New photos added by user Geeroms Rudi — 27/07 14:42
New photos added by user Jan — 19/11/2013 22:59

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 21-07-2018. La Rulles Estivale is een wazig geel-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een rotsachtige structuur die wat lijkt op stevige slagroom. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft ook redelijk stabiel, na een tijdje heb je nog steeds die rotsige structuur maar het laagje is wel gekrompen tot een vijftal millimeters. Weinig CO2 verzadiging te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van La Rulles Estivale is honing zoet, gistbitter, citrus en graanmout met ook een lichte bloemige tint, af en toe valt zelfs een zeer lichte zurige toets op. Waarschijnlijk omdat dit bier in open tanks vergist wordt. De smaak is wat zoet en vooral het hop-bittere valt op, ook de honing, de citrus en ditmaal nog wat passievrucht en perzik zijn aanwezig. In de mond geeft La Rulles Estivale een volle body, is hij wat bitterdroog met een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. Dit alles maakt het een harmonieus biertje niettegenstaande het bittere toch niet juist te wrang wordt. De nasmaak vloeit lang uit, is bitter en lichtjes droog, met nog wat hopbitterheid en citrus. Een leuk biertje dat juist niet te bitter wordt in de afdronk maar hierdoor zeer goed past bij een maaltijd.
In list: tasted beers
last login:
14/09 12:42
created: 27/07 15:13
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07 11:41
created: 19/11/2013 22:59

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.