Lieve

MEET LIEVE February 14, 2019 This month, we’re launching a new beer. Lieve is a light gold, crisp and crushable Belgian Kölsch-style beer of 4.5% ABV showcasing 100% pils malt. It is inspired by the top fermented but lagered hybrid beers produced around the German city of Cologne, but has a more pronounced ester profile and a firmer bitterness (Citra and Mandarina Bavaria).
-- source: brewery website

general info
brewery: Siphon brewing
alc. perc.: 4.50
date of first
brew:		 14 February 2019
category: blond
website: http://www.siphonbrewing.be/blog/2019/2/5/meet-lieve

brew info
fermentation in bottle: no
filtered: no
pasteurized: no
 
color: 3 EBC
bitterness: 35 EBU
OG: 11

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 4 °C

ingredients
malt:
Pilsmout
hop:
Citra, Mandarina Bavaria
water:
Water uit Damme
yeast:
German Ale

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 12/03/2020 17:28
Created by user Geeroms Rudi — 12/03/2020 17:26

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 8-03-2020.
Lieve wordt volgens de vermelding op het etiket gebrouwen volgens het Duitse “Reinheitsgebot”. Het is een wat wazig goud-geel biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het vormt een “toreken” in het midden van het glas en het blijft zeer goed aan het glas kleven, verder zie je veel CO2 pareling met fijne belletjes. Het schuim zakt naderhand in elkaar tot er een gelijkmatig laagje van een 5-tal mm overblijft.
HET AROMA:
Zoetig,met abrikoos, ananas, pompelmoes en wat moutigheid.
DE SMAAK:
Licht zoetig, wat hopbitterheid, abrikoos.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, de hop-bitterheid steekt wat meer de kop op, ook nog wat abrikoos en een licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje
HET VERDICT:
Ondanks het lage alcoholgehalte is Lieve toch een aangenaam en fris doordrinkertje. Ik vond het beter dan de Duitse “Reinheitsgebot” bieren.
In list: tasted beers
last login:
23/04 20:51 		created: 12/03/2020 17:29

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu