Netebuk

Water, gerstemout en tarwemout zijn de basis van dit gesofisticeerd bier aangevuld met enkele fijne hopsoorten en gist werken we dit af. De Netebuk wordt op een ambachtelijke wijze gebrouwen met liefde voor het vak. Het resultaat na een ruime maand gisten en rijpen is een amberkleurig bier, dat vol in de mond ligt met een pittige toets van hop die de bitterheid fris laat uitvloeien.

Bij het uitschenken van de Netebuk moet er aandacht besteed worden dat alle glazen in 1 vlotte beweging worden volgeschonken. Het uitschenken gebeurt in een vetvrij en reukvrij glas dat onder 45 gehouden wordt. De ideale schenktemperatuur is 8-10C. Daar het bier niet gefilterd en niet gepasteuriseerd is, zal de Netebuk licht troebel zijn, en een boeiende smaakevolutie krijgen in de loop der tijd.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Gulden Spoor
alc. perc.: 6.50
date of first
brew:
1987
category: amber

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
pasteurized: no
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 01/02/2015 13:56
New photos added by user Jan — 23/12/2011 15:54
Edited by user darth_willy — 21/11/2010 22:19

beer comments
101st Eagle
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
04/09 11:03
created: 22/08 12:41
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Netebuk is een amberkleurig mistig biertje met wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid dat redelijk stabiel blijft. Het heeft een moutige geur en ook wat hout-toetsen. Weinig pareling te zien. Er drijft wel wat gist in rond. Netebuk is een tamelijk bitter bier, de afdronk is ook scherp bitter en loopt lang uit. De nabitterheid is sterk tot bijna wrang te noemen. Verder krijg je geen droog gevoel in de mond maar is het toch een volmondig bier. Netebuk verast wat door de hout-toetsen en het bittere dat lang blijft hangen, toch een lekker biertje.
In list: tasted beers
last login:
29/11 20:30
created: 30/12/2014 19:55
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 23/12/2011 15:54

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.