Saison Dupont

De Saison Dupont is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles.Reeds in 1844 werd dit bier gedurende de winter in onze hoeve-brouwerij gebrouwen. Gedurende enkele maanden kreeg dit bier een tweede gisting op vat, waarna het werd geschonken om de dorst van de seizoenarbeiders op de hoeve te lessen. Nog steeds wordt onze “Saison Dupont” beschouwd als “de klassieker onder de Belgische seizoenbieren”!
Koperblond, de fijnste hoparoma’s en een uitgesproken droge bitterheid maken dit bier tot een ongeëvenaarde dorstlesser, zoals het oorspronkelijk was. Onze selectie van gisten leent zich tot specifieke aroma’s en een typerende smaak. De reële nagisting in de fles, die nog lang zal doorgaan in uw kelder, resulteert in een complex en bijzonder aromatisch bier.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Dupont
alc. perc.: 6.50
category: saison
blond

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes

storage info
storage temperature: 12 °C

pouring info
pouring temperature: basement temperature

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 08/08/2011 18:55
New photos added by user Jan — 26/05/2011 14:07
[ contribution: Paul Neuts ]

beer comments
scubaluc
Score:
Comments: Niet slecht, maar heb al betere gedronken.
In list: tasted beers
last login:
15/02/2015 09:08
created: 04/09/2014 15:03
Michael
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
31/03/2013 20:05
created: 31/03/2013 20:12
colson frank
Score:
Comments: ik persoonlijk loop er niet echt warm van allewel Ray cokes er een voorkeur van heeft gemaakt.
het bier blaast de maag een beetje op , weinig neus en zurige smaak met een bittere afdronk lijkt me een beetje vrang ,
ook nog het te veel aan gistdipuut onder in de fles maakt dat het bier niet al te mooi oogt.
In list: tasted beers
last login:
05/12 11:08
created: 30/01/2013 21:42
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 26/05/2011 14:07
101st Eagle
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
04/09 11:03
created: 07/05/2011 12:00

Click here to view all comments about this beer.

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.