Super des Fagnes Blonde

7,5% vol alc, tweede gisting "op de fles". Gekenmerkt door aroma’s van koriander en drop. Heel aangenaam en gemakkelijk verteerbaar. Romige kraag met een licht gekruide, geparfumeerde neus. Ons best verkochte item. Het grote succes heeft de ontwikkeling mogelijk gemaakt van de Brouwerij en de lancering van nieuwe bieren.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie des Fagnes
alc. perc.: 7.30
category: blond
website: http://www.superdesfagnes.com/nl/datasheets/Super_des_fagnes_blonde.pdf
This beer is a contract beer of Triple Moine.

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: yes
pasteurized: no
evolution of taste: yes
 
lagering (cold storage): 3 weeks
 
color: 9 EBC
bitterness: 24 EBU
OG: 16

storage info
max. storage time: 96 weeks

pouring info
pouring temperature: 6 - 10 °C

ingredients
malt:
Heldere gemoute gerst, tarwe
barley
hop:
Duitse en Tchechische
herbs:
Koriander, sinaasappelschil en zoethout
other:
Tarwezetmeel en moutextract
sugar:
.
water:
.
yeast:
Brouwersgist die wordt bewaard in de brouwerij

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 06/12 19:44
New photos added by user Geeroms Rudi — 06/12 19:29
New photos added by user Jan — 03/11/2010 11:39
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 3-12-2016. Het heeft een alcoholgehalte van 7,5%. Super Des Fagnes - blond ziet er goud-blond en helder uit. Bij het uitgieten krijg je een normale hoeveelheid wit schuim in een romig-moussige structuur. De stabiliteit van het schuim is niet je dat, het slaat zeer vlug neer tot een dun gelijkmatig laagje van ongeveer 1mm. Het is wel sterk wandklevend. Toch redelijk wat CO2 verzadiging met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma is karamelzoet, mischien wat zoethout en lichtjes een honingtoets. Ook het hopbittere komt erdoor. De eerste smaak is zoet, weer de karamel en lichtjes de honing en daarna ook een lichte bitterheid. In de mond geeft Super Des Fagnes - blond een volle smaak, is hij niet droog, heeft hij een volmondige textuur en een normaal CO2 gevoel. Zeker een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is weerom zoet met weer de karamel en een lichte honingtoets om daarna over te gaan in een lichte bitterheid. Super Des Fagnes - blond is een etiketbier van Triple Moine, hetgeen eveneens een perfekt degusteerbaar biertje is.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 06/12 19:29
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 17/10/2010 11:32

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.