Tripel klok

Tripel Klok is een pittige blonde tripel met een alcoholpercentage van 8,5%, die zich van de traditionele Boelens bieren onderscheid door het gebruik van een andere gistsoort en verschillende soorten hoppen. Aroma is licht moutig, geroosterd, fruitig, licht hoppig, citrus, matig gistachtig, peperig en hop. De smaak van hopbitters, een beetje droog. Het is fruitig met kruiden. Een beetje zuur. Licht bittere afdronk.
-- source: brewery website

general info
brewery: Huisbrouwerij Boelens
alc. perc.: 8.50
date of first
brew:
2009
category: triple
website: http://www.brouwerijboelens.be

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no

storage info
storage method: cool

pouring info
pouring temperature: 6 - 7 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Verschillende soorten waaronder Cascade
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 18/05 16:28
New photos added by user Geeroms Rudi — 18/05 16:20
New photos added by user Jan — 27/06/2012 12:13
Created by user Jan — 27/06/2012 12:12

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 12-05-2018. Tripel Klok is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert met een dik-wollige structuur met bovenaan nog wat grotere belletjes. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er is veel CO2 pareling met kleine belletjes. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een gelijkmatige laag met nog altijd wat grovere belletjes. Het aroma van Tripel Klok is fruitig met daarin citrus en pruim en wat graanachtige mouttoetsen. De smaak is wat bitterig en zoetig, hier doet de hop het bittere wat eer aan, verder nog wat graanmout en een pepertoetsje. In de mond geeft Tripel Klok een volle body, met een bitterdroogje en een volmondige textuur. Hij is normaal kwa koolzuurgas prikkeling. Een harmonieus biertje zonder meer. De nasmaak is zoetig en wat droog en het hop-bittere blijft wat langer in de mond hangen. Ook de graanmout en de peper zijn nog steeds van de partij. Een lekkere licht hopbittere tripel, enkel bij het uitschenken wat voorzichtig zijn want de schuimaanmaak verloopt zeer snel.
In list: tasted beers
last login:
14/09 12:42
created: 18/05 16:19 (edited on 18/05 16:19)
Kari Bogé
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
13/10/2015 09:42
created: 13/04/2013 00:55
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07 11:41
created: 27/06/2012 12:12

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.