Val-Dieu Triple

Dit laatste bier (9%) dat zich in de rijping geŽmancipeerd heeft, is het resultaat van een lange gisting die onder de ogen van de brouwer gebleven is. Als het kleine zus (het gouden Val-Dieu) geeft het proeven een licht zoete smaak. Maar die wordt snel door een diepe bitterheid verdrongen. Deze laatste zal in geen geval al de andere componenten verdringen : de natuurlijk gearomatiseerde hop en de gealcoholiseerde achtersmaak! Gepaard met een geschikte gastronomie wordt het tussen de grootste bieren gerangschikt die op de chicste tafels opgediend worden. Het onthult zijn echt karakter zodra het fris is!
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu
alc. perc.: 9.00
category: abbey beer
winter beer
blond

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: keep the glass slanted at first, and vertical near the end
create a nice foam head
pouring temperature: 8 - 12 °C

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
New photos added by user Jan — 23/10/2010 13:38
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 23/10/2010 13:38
TAXIDRIVER
Comments:
In list: beers to taste
last login:
02/09/2011 06:43
created: 04/08/2010 21:40
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 16/12/2009 11:12 (edited on 29/12/2009 19:33)

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.