Vlasbier

Dit bier werd speciaal gebrouwen als hulde aan Vlaanderens vlasnijverheid, die in de vorige eeuw welvaart en voorspoed bracht naar onze regio. Het is een mooi compliment dat men dit bier “West Vlaamse geschiedenis in een fles” noemt. Deze bekroonde dorstlesser van hoge gisting, met nagisting op de fles, wordt bestempeld als een ‘sterk blond bier ‘ Maar desondanks, zal de start u meteen verrassen met een licht zoet zure basis waarop een zachte fruitsmaak u begeleid naar een middenpallet van bloemige sinaasappel – citrusvrucht, met een immer aanwezige hoppetoets, en de duidelijke gerstsmaak. De nadronk is een intrigerend samenspel van licht pikante zeste, mout en hoppe, die mede door het lichte koolzuur zorgt voor een gebalanceerde verfrissing. Voor zij die van een complexere smaak houden, dient u op het laatste het flesje rond te draaien zodat de gist in het glas komt, met een licht troebele schijn als gevolg.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Van Eecke
alc. perc.: 6.50
category: blond
website: http://www.brouwerijhetsas.be/assortiment/vlasbier

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes
 
OG: 14

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
4 soorten
hop:
2 soorten
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 20/11 16:46
New photos added by user Jan — 23/10/2010 13:55
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de AD Delhaize van Lebbeke op 27/05/2016. En geproefd op 12-10-2016. Vlasbier is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft en bestaat uit veel grove bellen. De stabiliteit van het schuim is ook niet je dat, je ziet het zo omlaag gaan tot het helemaal weg is. Wel normaal wandklevend. Weinig pareling met fijne belletjes. Het eerste aroma dat je vaststeld is zoet, ook frisse citrus en wat lichtjes karamelmout. De smaak is ook zoet, wat hopbitter, ook de citrus is er weer, ook de karamel en precies een kruidig toetsje van de hop. In de mond geeft Vlasbier een volle smaak, is het normaal kwa CO2 gas en heeft het een volmondige structuur. Zo vormt het toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is voornamelijk bitterig met ergens een scherpe toets van de hop erbij.
In list: tasted beers
last login:
29/11 20:30
created: 20/11 16:24
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 23/10/2010 13:55
101st Eagle
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
04/09 11:03
created: 01/09/2010 16:36
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 23/03/2010 18:16

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.