Vlissegems Blondje

Speciaal afgevuld voor "Geestig Vlissegem" door Bieren den Haene
-- source: beerlabel

general info
brewery: Brouwerij Strubbe
contract brewery: Bieren Den Haene
alc. perc.: 4.40
category: blond

brew info
fermentation in bottle: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Koud gehopt
water:
-
yeast:
-

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 22/12/2017 11:33
Created by user Jan — 21/09/2012 10:20

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op het bierfestival te Wenduine op 17-06-2017. En geproefd op 16-12-2017. Vlissegems blondje is een goud tot amberkleurig en helder biertje dat bij het uitschenken veel schuim geeft in een gebroken witte kleur en een rotsachtige tot slagroom structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er is ook veel CO2 verzadiging te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Na een tijdje is dit alles wel ingezakt tot een gelijkmatig fijn laagje. Het aroma van Vlissegems blondje is fruitig zoet, ook wat karamel, zeer licht banaan, citrus en wat karamel-mout is te onderscheiden. De smaak gaat helemaal de bittere kant uit, met ook nog wat karamel en banaan. In de mond geeft Vlissegems blondje een volle body, is hij wat bitterdroog, wat prikkelend, allemaal met een volmondige textuur, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is bij de aanzet wat zoet, daarna overgaand in een hoppige bitterheid en een licht plakkerige zoetigheid met zelfs wat biscuit-mout en uitmondend in een licht droog gevoel. Een perfekt doordrinkbiertje, wel met een niet al te uitgesproken smaak maar met een licht alcoholgehalte.
In list: tasted beers
last login:
22/02 16:11
created: 22/12/2017 11:33
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/04/2017 11:24
created: 21/09/2012 10:20

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.