Aardnon

Het 15-jarig jubileum van brouwerij De Struise is natuurlijk niet onopgemerkt gebleven. Voor deze gelegenheid is een uitzonderlijk bier op de markt gebracht dat is samengesteld uit verschillende brouwsels: Aardnon/Earthnun. Deze mix werd gedurende zeven jaar gelagerd op Margaux vaten van Chateau Haut Breton LarigaudiŔre. Hierbij is 30% Aardnon gestoken met 70% Pannepot Reserva, wat resulteert in een bier met een licht troebele, donkere kastanjebruine kleur en een fijne beige schuimkraag. De geur onthult zoete aroma's van mout, karamel, gedroogd fruit en hout. Bij het proeven ontdekt u de tonen van hout, gedroogd fruit, karamel, hop, mout, toast en druiven in een licht zurig samenspel.
-- bron: https://www.hopt.nl/flessen-bier/26813-de-struise-aardnon-earthnun-2009.html

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: Brouwerij Deca Services
bierfirma: De Struise Brouwers
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:
18 Februari 2016
categorie: bruin
Dit bier is een mengbier, bestaande uit Pannepět (70%) en Aardmonnik (30%) .

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
 
kleur: 79 EBC
bitterheid: 17 EBU
OG: 22

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 07/10 14:21
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 07/10 14:12
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 07/10 14:12

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10Ú Bruggse Bierfestival. En geproefd op 6-10-2017. Aardnon 2009 is een wazig donkerbruin biertje dat bij het uitschenken weinig bruinig schuim geeft met een gelijkmatige structuur. Het blijft niet al te sterk aan het glas kleven en slaat zeer snel neer tot er bijna niet meer van overblijft. Het aroma van Aardnon 2009 is karamel zoet en heeft ook iets van opgelegde krieken en koffiemout. Bij de allereerst smaaktest valt vooral het lichte azijnzurige gevoel op, verder is de smaak vooral zoet, met zoethout, een ferme toets hout en een klein jeneverhintje. In de mond geeft Aardnon 2009 een volmondinge smaak, is hij wat licht olie-achtig van textuur en normaal CO2 prikkelend. In zijn totaliteit is Aardnon 2009 een verwarmend biertje. De nasmaak vloeit uit en is zeer licht bitterig met ook nog wat zoethout, opgelegde kersen, veel hout en nog wat jenevertoets. Hier kan je mischien het best toch wat bij eten, de Margaux vaten van het Chateau Haut Breton LarigaudiŔre hebben hier een grote invloed, de houtsmaak is geweldig sterk en stoort toch wat.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/10 15:05
aangemaakt: 07/10 16:13

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.