Geeroms Rudi


laatste login: 20/11 19:45
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Sinds eind oktober 2017 heb ik zo al het geluk gehad om 446 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: Belgi

Bierlijsten

  • Rio Reserva
    Commentaar: Van een bezoek aan de Struise Brouwers in Oost-Vleteren in 2013 meegebracht.
    aangemaakt: 24/07/2014 16:57

  • Palm Speciale
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst op 27-10-2017. En geproefd op 18-11-2017. Palm Speciale Belge is een helder en amberkleurig biertje dat bij het uitschenken weinig wit schuim geeft met een gelijkmatige structuur en dat sterk aan de glaswand kleeft. Het weinige schuim slaat zeer vlug neer en er blijft na een tijdje dan ook nauwelijks nog iets van over. Slechts weinig CO2 verzadiging te zien met fijne belletjes. Het aroma van Palm Speciale Belge is karamel-zoet met ook een normaal suiker aroma, het is ook fruitig en wat karamel-moutig. De smaak is zoetig met een heel klein bittertje en de karamel-mout manifesteert zich ook nog. In de mond geeft Palm Speciale Belge een volle body een licht bitterdroogje en een olieachtige textuur, normaal CO2 prikkelend, toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is wat bitterig. De receptuur van Palm Special Belge is verandert in de zomer van 2017 maar de basissmaak die ik mij herinner uit mijn jeugd is er nog steeds enkel is hij iets minder volmondig en heeft hij nu een olieachtige textuur. Spijtig van het 25cl volume.
    aangemaakt: 20/11 11:35
  • Delvaux
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een kollega op 25-04-2017. En geproefd op 4-11-2017. Delvaux is een helder-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een wat moussige-rotsachtige structuur. Het blijft ook sterk aan de glaswand hangen. Veel CO2 belletjes van middelmatige grootte zijn merkbaar. Het schuim heeft een normale stabiliteit, als het glas al wat leger is blijft er nog steeds een moussige laag op het bier staan van ongeveer 5 mm dikte. Delvaux heeft een uitgebreid en fruitig aroma, honing-zoet en wat caramel-mout, fruitig met wat banaan, een hint van citrus, meloen en perzik. Ook een lichte likeurachtige alcohol toets is merkbaar. De smaak van Delvaux is alcohol-zoet en zeer licht bitterig, ook de karamel-mout, de banaan en de likeur-alcohol zitten er nog in met ook nog een zeer lichte pepertoets. In de mond lijkt Delvaux eigenaardig genoeg geen gevoel van een volle body te hebben, het gaat eerder richting medium-volmondig, hij geeft ook een ietwat droge indruk en hij heeft een volmondige textuur. De CO2 prikkeling is normaal te noemen. Een harmonieus en licht verwarmend biertje, licht verwarmend omdat je de alcohol duidelijk waarneemt. De nasmaak van Delvaux vloeit lang uit, is zoet met de likeur-alcohol, zelfs licht plakkerig, ook een beetje peper en na een tijdje is hij nog steeds bitter en wat droog. Zeer lekker en aangenaam biertje, spijtig van het ietwat hoge alcoholgehalte want dit zou een zeer goede doordrinker kunnen zijn.
    aangemaakt: 08/11 20:36 (aangepast op 08/11 20:36)
  • Haanse Witte
    Score:
    Commentaar: Gekocht op het bierfestival te Wenduine op 17-06-2017. Haanse Witte is een troebel en blond biertje dat bij het uitschenken een grote hoeveelheid wit schuim geeft in een rotsachtige structuur. Het blijft sterk aan het glas kleven en zakt daarna wat in elkaar, na een tijdje blijft er nog een gelijkmatig laagje over van ongeveer 1 mm dikte. Zeer weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Er is na het uitschenken ook een gist-wolkje te zien. Het aroma van Haanse Witte is wat gistbitter met wat citrus een toetsje tarwemout en ook een licht zurig toetsje. De smaak van Haanse Witte is licht bitterig en zoet met ook wat tarwemout. In de mond krijg je een volle smaak met een volmondige textuur en een normale prikkeling van het CO2 gas. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is slechts in de verte wat bitter, ook zoetig en wat tarwemoutig met nog een heel klein zurig toetsje. Een lichtbitter witbiertje met enkel het lichtzure toetsje als verrassing. Toch niet slecht.
    aangemaakt: 01/11 11:17
  • Energibajer
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10 Bruggse Bierfestival. En geproefd op 28-10-2017. Energibajer is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken een kleine hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje is het schuim toch nog niet helemaal weg, er blijft nog een fijn gelijkmatig laagje met een dikte van 1 tot 5 mm over. Weinig CO2 verzadiging met kleine belletjes te zien. Het eerste wat opvalt in het aroma van Energibajer is de perzik en abrikoosgeur. De smaak is bitter, zelf hopbitter, met ook nog de abrikoos en de perzik erbij. Ook nog een kleine moutige toets van tarwe is te ontwaren. In de mond geeft Energibajer een volle smaak, hij is wat bitterdroog en heeft een volmondige textuur en is normaal prikkelend. Zeker een harmonieus biertje. De nasmaak van Energibajer vloeit wat uit is hopbitter en de fruitige abrikoos en perzik en het beetje tarwemout zijn er ook nog bij. Een verrassend biertje, 0 alcohol en zo een goede smaak, ongelooflijk. Hier kan je bij wijze van spreken een ganse bak van uitdrinken zonder ook maar enige tekenen van dronkenschap te vertonen.
    aangemaakt: 31/10 19:53
  • Arh Hvad?!
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de delhaize van Dendermonde op 16-11-2015. En geproefd op 16-01-2016. Arh Hvad heeft een rood-koperige kleur en is wat wazig. Het schuim heeft een gebroken witte kleur en de hoeveelheid bij het uitschenken is normaal. Het bestaat vooral uit grove bellen. De pareling bestaat uit grote bellen en de CO2 verzadiging is middelmatig. Het aroma is wat zuur, hopbitter en fruitig fris. De basissmaak is bitterig en zoetig, verder ook een zuurtje, wat hopbitter, tropisch fruit en wat kruidigheid. In de mond heeft Arh Hvad een volle smaak, is hij wat bitterdroog, volmondig en prikkelend. De nasmaak vloeit lang uit is heel bitterig, bijna wrang, wat zoet, zurig en ook een toetsje kruiden kan je ontwaren. Een speciaal maar voor mij toch een te bitter biertje.
    aangemaakt: 31/10 19:19
  • Enfant Terriple
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. En geproefd op 21-10-2017. Enfant Terriple Tripel is een blond en wat wazig biertje dat bij het uitschenken overvloedig veel wit schuim maakt met een rotsachtige structuur en als je het allerlaatste uit het flesje wil halen moet je de gist erbij nemen (zie tweede foto met het glas). Het blijft sterk aan het glas kleven. Als het glas al wat leger is dan rest er van het schuim nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Veel pareling met belletjes van een gemiddelde grootte te zien. Het aroma van Enfant Terriple Tripel stelt eigenaardig genoeg niet veel voor, een klein beetje citrus en iets moutigs. De smaak is hopbitter en wat zoet met een kandij-toets, ook wat citrus en nog wat mout. Het mondgevoel valt beter mee, een volle body met een ietwat romige textuur en een normaal prikkelend gevoel maken van Enfant Terriple Tripel toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is wat zoetig , niet te veel bitter en lichtjes droog, verder herken je nog het hoppige, de kandij en nog een klein toetsje citrus. Een vooral licht hoppig biertje met weinig verrassingen.
    aangemaakt: 27/10 14:53
  • Arabier
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10 Bruggse Bierfestival. En geproefd op 21-10-2017. Arabier is een helder en blond biertje dat bij het uitgieten zodanig veel schuim maakt dat je het in twee maal moet uitgieten, er zweven ook zwarte gist-deeltjes in rond. Het overvloedige schuim is wit van kleur en heeft een rotsachtige structuur, het blijft sterk aan de glaswand kleven. Als het glas wat verder leeg is, is het schuim ingezakt tot een laagje van 5mm grove bellen. Veel CO2 verzadiging met middelmatig grootte belletjes. Het aroma van Arabier is hopbitter, fruitig met citrus en wat kruidig met iets wat op vochtig gras lijkt. De smaak is hop-bitterig en fruitig met weer de citrus. Arabier geeft een stevige boddy in de mond, is wat bitterdroog, volmondig van textuur en normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit met het hopbittere op kop en nog wat lichte citrus-toetsen, ook nog een licht droogje komt om de hoek kijken. Een leuk biertje met een hoppig karakter dat toch niet te bitter is.
    aangemaakt: 27/10 13:29
  • Mystere
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10 Bruggse Bierfestival. En geproefd op 12-10-2017. Mystere is een licht-amber bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid creme-kleurig schuim produceert met een gelijkmatige struktuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje is het in elkaar gezakt tot een gelijkmatige laag van ongeveer 5 mm dikte. Middelmatige CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Mystere is fruitig zoet, hopbitter en wat citrus. De smaak is ook hop-bitterig. In de mond toont Mystere een volle body met een bitterdroogje en een ietwat olieachtige textuur, medium prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht hop-bitterig en lichtjes droog. Een toch niet zo sterk bittere IPA of Saison en toch zwaar gehopt in de smaak en in de nasmaak. Een verassend biertje met een deftige body, lekker.
    aangemaakt: 15/10 12:12
  • Witgoud
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10 Bruggse Bierfestival. En geproefd op 12-10-2017. Witgoud is een wazig blond biertje waarvan na het verwijderen van de capsule het schuim zelf uit het flesje wil komen, even snel zijn dus om het uit te gieten. Dit schuim heeft een gebroken witte kleur en een stevige rotsachtige structuur. Ook bij het uitgieten zelf is het nog opletten omdat er zeer veel schuim gemaakt wordt (zie de foto met het proefglaasje). Het blijft ook sterk aan de glaswand kleven. Opmerkelijk is ook de goede stabiliteit van het schuim, nog nooit meegemaakt dat het zolang blijft. Na een tijdje worden het wel grovere bellen maar het blijft goed overeind. Toch maar weinig CO2 belletjes gezien van een middelmatige grootte. Het eerste aroma van Witgoud doet wat denken aan een pleister maar dit gaat snel over in een fruitig, druif perzik en een beetje citrus en een kruidig grassig aroma. Na een tijdje krijg je zelfs een appeltoets in het aroma. De smaak is zoet-fruitig en verrassing een klein azijn-zuurtje is er ook bij. Dit klein azijn-zuurtje wordt met de tijd wel wat sterker en doet de smaak neigen naar gueuze. In de mond vertoond Witgoud een volle boddy, een volmondige textuur en het koolzuurgas komt prikkelend over. Het is een zeer lekker biertje, gueuze is echt wel mijn dada, maar ik moet het toch als onevenwichtig bestempelen, het is helemaal geen gueuze maar het smaakt er wel naar, raar. In de lang uitvloeiende nasmaak zit dit zure ook nog in. Ik heb dit witte goud zeer graag gedronken, zoals ik ook gueuze's zeer graag drink maar ik had toch een iets specialere smaak verwacht van de cichorei-wortel. Niettemin een zeer lekker biertje.
    aangemaakt: 13/10 16:41 (aangepast op 14/10 17:15)
  • Paljas Goud
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 aan de stand van Henricus tijdens het 10 Bruggse bierfestival. En geproefd op 6-10-2017. Paljas Goud is een wazig-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert met een dik-wollige structuur, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje ineen tot er nog een gelijkmatig laagje overblijft van enkele mm dikte. De CO2 verzadiging is middelmatig, alsook de grootte van de belletjes. Het aroma van Paljas Goud is wat hopbitter, fruitig en moutig. De smaak is eerst wat zoet en dan bitterig, ook de hopbitterheid, wat onrijpe banaan en mout zitten erbij. In de mond geeft Paljas Goud een volle smaak, hij is ook wat bitterdroog en heeft een volmondige textuur, hij is normaal prikkelend. In zijn totaliteit is Paljas Goud een lichtjes bitter harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is bitter en lichtjes droog, de hopbitterheid zit er ook nog wat in. Een lekker licht bitter biertje met weinig verassingen.
    aangemaakt: 07/10 17:00