Affligem Dubbel


algemene info
brouwerij: Affligem Brouwerij bds
alc. vol.: 6.80
categorie: abdijbier
tripel
bruin
Dit bier is het moederbier van Florival Bruin, het basisbier van Jean de Nivelles Brune en Abbaye de Brogne Brune, en een deelbier van Affligem de NoŽl.

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: langzaam uitschenken
de gist in de fles laten
schenktemperatuur: 8 - 10 °C

ingredienten
mout: gerst
hop: Hop en hopextracten
kruiden: steranijs
suiker: glucosestroop
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 03/09 14:52
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 03/09 14:47
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 18/07/2011 21:00
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 8-06-2018 in de delhaize van Lebbeke. En thuis geproefd op 18-08-2018. Affligem Dubbel heeft een rood-koperige kleur en is helder. Het schuim heeft een beige kleur en bij het uitgieten wordt er een normale hoeveelheid van gevormd, de structuur is dik-wollig en het blijft ook sterk aan het glas kleven. Na een tijdje is het schuim een gelijkmatig laagje geworden van 1 tot 5 mm dikte. Veel CO2 verzadiging met grote belletjes. Het aroma van Affligem Dubbel is zoetig met honing en veel karamel, fruitig met overrijpe banaan en rozijn, karamelmout en veel alcohol. De smaak is vooral honing en karamel-zoet, wat rozijn, karamelmout, kruidnagel en weer een grote toets alcohol. In de mond geeft Affligem Dubbel een medium body met een olie-achtige textuur, normaal CO2 prikkelend, een (licht) verwarmend biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is lichtjes plakkerig, ook wat honing en karamel-zoet, licht bitterig en wat koriander. De rozijn smaak blijft lang hangen in de nasmaak die ook nog wat karamel-moutig is en ook een grote alcohol toets bezit. Een lekker biertje, door de karamelmout en de zoete toetsen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/10 13:07
aangemaakt: 03/09 14:45
Robin V
Score:
Commentaar: 5.5/10
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/10/2012 12:59
aangemaakt: 12/10/2012 13:06
FVerbist
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/02/2017 18:25
aangemaakt: 25/08/2012 14:28
colson frank
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
21/06/2017 12:58
aangemaakt: 22/01/2012 12:01
noctilucus
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/04/2013 13:47
aangemaakt: 23/08/2011 11:37

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.