Bieken

Bieken is het meest succesvolle bier van huisbrouwerij Boelens. Deze brouwerij, die opzettelijk klein en bescheiden blijft, heeft met dit bier één van de zeldzame Belgische honingbieren in huis. Het is dan ook niet onterecht dat dit bier op heel wat sympathie kan rekenen.
In tegenstelling tot wat men zou vermoeden, is het bier niet echt zoet of stroperig te noemen en heeft het zelfs een bittere nasmaak. Hierdoor krijgt het bier bijna een romig en zacht karakter.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Huisbrouwerij Boelens
alc. vol.: 8.50
categorie: tripel
amber

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig uitschenken
het gistbezinksel op de bodem laten
schenktemperatuur: 8 °C

ingredienten
andere: honing

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 23/03/2014 22:20
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 26/12/2010 13:35
[ bijdrage: Objectieve Proefajuinen ]
[ bijdrage: Paul Neuts ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7é bierfestival aldaar.
Bieken is een goud-bruin biertje dat een overvloedig wit en inzakkend schuim produceert. De reuk is sterk moutig met een alcohol toets erbij. De smaak is tamelijk (hop) bitter met wat alcohol en heel in de verte iets zoet geroosterd (van de honing?). De nasmaak is ook wat bitter, zelfs bij momenten wat droog en scherp met ook iets van alcohol of honing. Er zit redelijk wat gist in de fles.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 18:56
aangemaakt: 23/03/2014 22:21
noctilucus
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/04/2013 13:47
aangemaakt: 23/08/2011 11:40
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 26/12/2010 13:35

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.