Brasserie Lefort

LeFort is een complex, karaktervol, donker bier gemaakt met tarwe en verschillende soorten gerstemouten, variŽrend van pilsmout, kleurmout en geroosterde mout en donkere kandijsuiker. Het bier heeft een kastanjebruine heldere kleur met rode nuances. Het schuim is lichtbruin, compact en romig. Het heeft een fruitig aroma van kandij, karamel, licht geroosterde mout en prikkels van chocolade De smaak is zoet met een lichte moutbitterheid. Toetsen van donker fruit en rozijntjes. Het bier is zacht en mals en heeft een frisse nadronk Het is een lekker degustatiebier (8,5% Alc ) waarbij de alcohol mooi gemaskeerd word
-- bron: http://blog.seniorennet.be/bierblog/archief.php?ID=1498717

algemene info
brouwerij: Brouwerij Bockor
alc. vol.: 8.50
datum eerste
brouwsel:
13 November 2013
categorie: dubbel
website: http://www.brasserielefort.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 10 °C

ingredienten
mout: pilsmout, kleurmout en geroosterde mout
andere: Tarwe
suiker: Donkere kandij
gist

bijdragen (recent)
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 22/07/2014 22:28

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Een rood-mistig biertje met 8,5 alcohol vol%. Het geeft een lichtbruin schuim met gelijkmatige belletjes, in een grote hoeveelheid maar het zakt snel naar beneden. Het eerste aroma dat je tegemoet komt juist na het uitschenken is dat van zoete krieken, daarna een complex palet van aroma's; wat licht aroma van cuberdons, drop, geroosterde mout, koreander, zoete honing met de alcohol. De smaak is zoetig en in het begin wat prikkelend, matig volmondig. De nasmaak duurt niet al te lang en is ook zoetig en wat bitter, nadien komt de alcohol wat opzetten en ook de koreander komt dan sterk over. Allemaal sterke smaken, wat het tot een goed degustatiebier maakt, de alcohol voel je ook na een tijdje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 18:56
aangemaakt: 27/07/2014 21:21

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.