Ciscus Blond

Ciscus Blond is een ambachtelijk gebrouwen ongefilterd honingbier van hoge gisting met een sterk hopkarakter en nagisting op de fles. ook wordt er een lichte dryhopping toegepast met de Saaz hop.
-- bron: bieretiket

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Graal
bierfirma: Hobbybrouwerij Kurrel-Hein
alc. vol.: 6.70
datum eerste
brouwsel:
Maart 2014
categorie: blond
website: https://plus.google.com/110040115168126021024

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
kleur: 10 EBC
bitterheid: 55 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Magnum, Northern Brewer, Saaz
kruiden: -
andere: Ambachtelijke honing
water: -
gist: -

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 03/10 19:22
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 24/09 14:36
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 20/07 15:20
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 20/07 15:19

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van Eliane, de vriendin van mijn zoon op 11-06-2016. En uitgeschonken op 1-10-2016. Ciscus blond is een wazig goud-blond biertje waar na het uitschenken veel gist in rondzweeft. Het geeft een wit schuim in een normale hoeveelheid met een structuur van grove bellen. Het zakt evenwel in mekaar tot een laagje van 2 3 mm. Het schuim blijft maar zwakjes aan het glas kleven. Zeer weinig pareling te zien van fijne belletjes. Ciscus blond heeft een honing-zoet aroma, ook wat hoppig bitter, citrusfruitig en in de verte ook wat bloemen. De basissmaak is eerst zoetig en dan wat bitter. Het aroma wordt verdergezet in de smaak: honingzoet, citrusfruitig en wat bloemig. In de mond is Ciscus blond vol van smaak, bitterdroog en tamelijk wat prikkelend. Toch een ietwat samentrekkend totaalgevoel. De nasmaak vloeit uit is eerst licht zoetig en krijgt dan een bittere toets, dat laatste waarschijnlijk door de gist die bij mij nog in het glas rond dwarrelde. De nasmaak blijft op het einde wat wrang hangen. Ciscus blond is een zeer zacht biertje dat toch bitter is maar niet overdreven; prachtig.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
29/11 20:30
aangemaakt: 03/10 19:33

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.