Ename Dubbel

Volgens Objectieve Bierproevers: "Een beetje gebrand, een beetje zuur, een beetje zoet, maar de eerste sensatie in de neus is aangenaam. Dit is voor liefhebbers van donkere bieren." (Het Nieuwsblad 20-21 maart 1999)

Volgens Dhr. Bob Magerman: "Het kleurt donkerroodbruin, de schuimkraag is opnieuw romig, stabiel en zeer fijnmazig. Het geurt naar karamel, gebrande mout, bittere chocolade, alcohol en gezoet fruit. In de smaak overheerst karamel en bitter van gebrande mout en hop. De laatste kleuren de nasmaak in, zodat ook deze Dubbel droog afrondt. Enkele esterige aroma's doen denken aan wat zwaarder fruit (vijgen)."
(De Morgen - Aldente 28 februari 2003)
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Roman
alc. vol.: 6.50
categorie: abdijbier
bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig inschenken en de gist in de fles laten
schenktemperatuur: 6 °C

ingredienten
mout: gerst
suiker: kandijsuiker

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 30/10/2011 15:28
[ bijdrage: Paul Neuts ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/09 11:03
aangemaakt: 20/02/2011 10:34
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 23/10/2010 10:19
koenj
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
16/04/2011 22:53
aangemaakt: 26/09/2010 17:37
Malheur
Score:
Commentaar: Mooi kersenrood van kleur, veel schuim wat gaandeweg weg trekt. Licht zoete geur en heel lichte hopsmaak maar erg vlug weg. Er blijft dan ook helemaal niets over. Weinig aan !
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
18/07/2012 21:44
aangemaakt: 30/12/2009 22:33

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.