Glazen Toren Lentebier

Glazen Toren Lentebier is een blond hoog gegist bier met hergisting in de fles van het Saison-type. Het wordt niet gefilterd en dubbel gehopt in de kookketel. Later volgt nog een ‘late hopping’ met hopbloemen uit de Aalsterse regio. Het is een zuiver natuurbier.
-- bron: bieretiket

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Glazen Toren
alc. vol.: 9.00
datum eerste
brouwsel:
2013
categorie: blond
website: http://www.glazentoren.be/index.php/nl/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: staand
koel
max. bewaartijd: 104 weken
bewaartemperatuur: koel

schenkinfo
schenkwijze: Wikkel niet verwijderen bij het schenken
schenktemperatuur: 6 - 10 °C

ingredienten
mout: Gerst en tarwemout
hop: Dubbel gehopt
suiker: Vloeibare
water: -
gist: -

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 07/08 11:25
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 30/05 20:04
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 30/05 20:04

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de brouwerij zelf op 24-05-2016 tijdens een bezoek met de CVO bierkennersklas. De Glazen Toren Lentebier is een wazig geel-blond biertje dat zeer veel wit stevig dik-wollig schuim produceert, na een tijdje blijft er door de grote CO2 verzadiging (met grote bellen) toch nog een deftig laagje schuim over, het kleeft ook zeer goed aan de wand van het glas. De Glazen Toren Lentebier heeft een zeer fris aroma, citrus, graanmout, wat bloemen en een beetje hoppig. De smaak is eerst zoet met wat graanmout en lijkt wat op een tripel, dan komt het frisse van het koolzuurgas en de citrus opzetten, dit koolzuurgas is zo sterk dat je onwillekeurig aan een fris witbier en koreander moet denken. In de mond is De Glazen Toren Lentebier lichtjes hopbitterdroog, heeft hij een volle smaak, een volmondige textuur, stevig prikkelend, kortom een lekker fris biertje. De nasmaak vloeit na een tijdje wat uit en is eerst wat zoet, dan ietwat hop-bitterig met een licht droogje. De Glazen Toren Lentebier is zo fris als een witbiertje, zoetig, hopbitterig en ook de alcohol maakt het wat zoeter, het zou een lekkere doordrinker kunnen zijn als het alcoholvolume niet zo hoog was.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/12 19:28
aangemaakt: 07/08 11:26

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.