Go Skinny Dipping, Berliner Weisse

Een Berliner Weisse is een moderne klassieker met een eigenwijze twist. Deze traditionele bierstijl vindt zijn oorsprong in Berlijn en heeft een zacht mondgevoel met een lichte en verfrissende toets. Dankzij het lage alcoholpercentage is het een ideale dorstlesser op warme dagen! De bleke tint met een lichte troebelheid geeft een natuurlijk karakter aan Go Skinny-dipping. In de neus komt een frisse, levendige geur je tegemoet. Denk aan groene appel, citroenschil en een vleugje jonge perzik! De eerste slok is direct verfrissend: lichtzuur, tintelend en dorstlessend. De zachte zuren zijn mooi in balans en brengen een sprankelende frisheid, met smaken van witte druif, bessen en kruidnagel. De afdronk is kort maar verkwikkend: droog, met een aanhoudende tinteling en een zuivere, frisse nasmaak die uitnodigt tot nog een slok. Het bier blijft niet hangen, maar laat precies genoeg achter om je opnieuw te verleiden.
-- bron: website brouwerij

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: Brouwerij The Musketeers
alc. vol.: 4.20
datum eerste
brouwsel:
Mei 2025
categorie: wit
website: https://www.themusketeers.be/nl/onze-bieren/bucketlist-series/go-skinny-dipping

brouwgegevens
 
kleur: 7 EBC
bitterheid: 20 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 25/03 14:25
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 25/03 14:25

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 14-01-2026 bij Biergigant in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen onderzocht op 21-03-2026.

Go Skinny Dipping, Berliner Weisse wordt gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Ze werd in 1999 opgericht door vier brouwingenieurs en is sinds 2019 gevestigd in een moderne en duurzame brouwerij. Het bedrijf ontwikkelt Belgische speciaalbieren voor de binnenlandse en internationale markt. Dit is een bier uit hun ‘Bucket List Series’ welke werd gelanceerd in aanloop naar de opening van hun nieuwe brouwerij in het Waasland. De bieren uit deze serie zijn beperkt in oplage.

GO SKINNY DIPPING, BERLINER WEISSE is een helder goud kleurig bier dat veel wit moussig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft stabiel maar op het eind heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Het ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Licht azijnzuurtje, zoetje, citrus, mout, licht muffig.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetig, citrus, druif, mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een medium tot platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zuurtje,zoetig, mout. Het zurige vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een dorstlessend en verfrissend biertje, misschien net wat te zuur? Maar goed te verteren tijdens een warme zomer.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
08/04 11:17
aangemaakt: 25/03 14:26

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.