Gouden Carolus Christmas

In 2002 werd, na 38 jaar, opnieuw de traditie opgenomen om Gouden Carolus Christmas te brouwen. Het onthaal van Gouden Carolus Christmas was verbluffend vanaf het begin van de herlancering. Gouden Carolus Christmas typeert zich als een sterk gekarakteriseerd donkerbruin bier met 10,50 % alc. Vol.. Het bier wordt eind augustus gebrouwen. Daarna wordt het bier enkele maanden te rusten gelegd om tot een optimaal smaakevenwicht te komen. De specifieke kruiding tijdens verschillende tijdstippen in het brouwproces, het gebruik van 3 soorten hop en de toevoeging van 6 uitzonderlijke kruidsoorten maken van dit Kerstbier een klasse apart. Dit christmas Beer is van wereldniveau.
In 2004 behaalde Gouden Carolus Christmas de Silver Award op de twee-jaarlijkse World Beer Cup, San Diego, USA - in de categorie Belgian Style Dark Strong Ale.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Het Anker
alc. vol.: 9.00
categorie: winterbier
bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 9 - 12 °C

ingredienten
hop: 3 soorten
kruiden: 6 soorten

bijdragen (recent)
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/12 19:28
aangemaakt: 19/01/2014 21:35
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 14/12/2012 21:38
FVerbist
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/11 19:16
aangemaakt: 25/08/2012 14:42
an.kris
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
23/04/2010 08:24
aangemaakt: 25/11/2009 16:27

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.