Gouden Carolus Hopsinjoor

Oorsprong: Gouden Carolus Hopsinjoor vervolledigt het smakenpallet van het gamma Carolus-bieren. Naam: "Hopsinjoor" is een woordspeling naar enerzijds de diverse hoppen die gebruikt werden, en anderzijds het mechels karakter van Gouden Carolus: de figuur "opsinjoor" is verweven met de Mechelse geschiedenis. Hopsoorten: er worden 4 soorten hop gebruikt: Golding, Spalt, Hallertau en Saaz. Deze hoppen werden op verschillende tijdstippen gefractioneerd in het kookproces teneinde een maximaal aan aroma over te houden.
Qua smaakomschrijving mogen we zeggen dat het bier een zachte, maar toch bittere afdronk heeft. Het bier werd gelanceerd op het Zythos-bierfestival en was onmiddellijk een schot in de roos : de vele bezoekers kozen het bier als beste bier en brouwerij Het Anker mocht op 10 april 2008 de "Consumententrofee ZythosBierFestival 2008" in ontvangst nemen.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Het Anker
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:
1 Maart 2008
categorie: amber

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja
 
lagering: 2 weken
 
OG: 18.5

bewaarinfo
max. bewaartijd: 156 weken

schenkinfo
schenkwijze: het glas schuin houden en inschenken zonder dat de fles het schuim raakt
schenktemperatuur: 5 - 7 °C

ingredienten
hop: Golding
Saaz
Spalt
Hallertau

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 12/11/2010 13:15
[ bijdrage: Objectieve Proefajuinen ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Geproefd in het restaurant van brouwerij het Anker, heel bitter, wat te bitter voor mij
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 18:56
aangemaakt: 19/01/2014 21:42
Dentony
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/06/2012 17:41
aangemaakt: 10/06/2012 15:41
Sudzwa
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/06/2012 11:49
aangemaakt: 11/05/2012 12:14
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 01/10/2011 18:51
steupy
Score:
Commentaar: Het moet gezegd dat ze bij het anker met dit bier een heerlijk, licht verteerbaar en lekker bitter bier aan hun al zo fijne assortiment hebben toegevoegd. De Hopsinjoor is af, alles klopt niet te bitter, lekker fris, heerlijke nadronk. Genieten dus en jammer genoeg maar één fles in huis.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
19/08/2011 23:26
aangemaakt: 05/08/2011 09:28

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.