Grottenbier van Kanne Bruin

De laatste aanwinst van de brouwerij is het Grottenbier, dat werd gecreëerd door Meester-brouwer Pierre Celis. Het is een geäromatiseerd donker bier met een alcoholgehalte van 6,5 %.
In de mergelgrotten van Kanne (België) en Valkenburg (Nederland), diep onder de grond, bij een constante temperatuur van 11°C kan je het Grottenbier degusteren.
Net als bij champagne worden de flessen hier op “pupiters” geplaatst, hetgeen voor een bijkomende rijping zorgt.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Sint-Bernardus
alc. vol.: 6.50
categorie: bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
gefiltered: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: schenken in een nat glas en de gist in de fles laten
schenktemperatuur: 6 - 10 °C

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 08/08/2011 19:12
[ bijdrage: Paul Neuts ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Grottenbier Van Kanne - bruin heeft een rood-bruine kleur en is wat mistig. In het aroma zitten karamel, iets geroosterd en het ruikt ook wat zoet. Je krijgt bij het uitgieten veel gelijkmatig gevormd wit schuim, na een tijdje zakt dit toch wat ineen. Weinig pareling te merken. De smaak is licht zoet-bitter terwijl de nasmaak alleen bitter is. Deze laatste duurt tamelijk lang en vloeit uit in een lichte harmonische nabitterheid. Grottenbier Van Kanne - bruin geeft een licht prikkelend gevoel in de mond, is wat droog en een volmondig biertje. De smaak en nasmaak evolueren op een positieve manier naarmate je je glas uitdrinkt, bij de eerste teugen gaf in nog een 3op5 maar naar het einde toe verdiende Grottenbier Van Kanne - bruin toch een score van 4op5. Hierdoor een verassend lekker bier.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
29/11 20:30
aangemaakt: 20/02/2015 15:48
bram
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/07/2012 19:37
aangemaakt: 24/03/2011 18:12
koenj
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
16/04/2011 22:53
aangemaakt: 12/10/2010 22:04
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 06/10/2010 11:58
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 26/05/2010 21:48

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.