HBH Bim Bam Calvados BA

limited edition, 240 x 50cl, 60 x 75 cl. 460 dagen gelagerd. Brewed: 21/01/2023 Bottled: 23/07/2024.
-- bron:

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: Brouwerij Deca Services
Holy Beer House
alc. vol.: 13.70
datum eerste
brouwsel:
23 Juli 2024
categorie: ?
website: https://www.facebook.com/p/Holybeerhouse-100057332384279/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
lagering: 66 weken

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 10 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
suiker: basterdsuiker
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 06/10 10:24
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 06/10 10:24

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 3-07-2025. En thuis mijn smaakpapillen gelukkig gemaakt op 4-10-2025.
HBH Bim Bam Calvados BA word gebrouwen bij DECA Services in Woesten door gastbrouwer David Rogiers van Holy Beer House. Hij brouwt daar sinds 2020 bieren die ruime tijd rijpen op een houten vat. Zijn bieren zijn bekend onder de naam “Woesten” en “Bim Bam”. Elke reeks is beperkt in oplage. In Lokeren heeft hij nog een degustatie ruimte.

HBH BIM BAM CALVADOS BA is een wazig bruin bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Dit blijft slechts zwak aan je glaswand kleven en zakt daarna in elkaar tot er uiteindelijk niets meer van overblijft. Op de bodem van de fles zie je nog een heel klein gistresidu. CO2 pareling is niet merkbaar. Fles van 0.5 liter.

HET AROMA:
Zoetig, fruitig, beetje mout, een lichte houttint, wat alcohol en een calvadostint.
DE SMAAK:
Zoet, fruitig, wat kers, beetje mout, een lichte houttint, calvados toets en een ietwat verwarmende alcoholtint.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur, platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Is wat plakkerig, fruitig zoet, kerstint, kleine houttint, verwarmende alcoholtint. De alcohol en een kleine calvadostint vloeien lang uit. Ver in de nadronk zorgen de kersen en de alcohol samen voor een sterkere toets
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer zacht van aard, zeer zoet en alcoholisch. De calvados-vat toets is perfect gebalanceerd. Dit is voor mijn een perfect bier.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/12 21:04
aangemaakt: 06/10 10:26

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.