Hendrick Geeraert

Het concept van 2 bieren (Hendrik Geeraert bier en Karel Cogge bier) kadert in de herdenking van WO I en verwijst naar één van de belangrijkste gebeurtenissen toen in onze regio: de onderwaterzetting bij Nieuwpoort in oktober 1914. Hendrik Geeraert uit Nieuwpoort en Veurnenaar Karel Cogge speelden daarin een sleutelrol. Het is ook de bedoeling om een deel van de opbrengst te schenken aan ontwikkelingssamenwerking, meer bepaald de straatkinderen in Peru. Het Karel Cogge bier wordt het nieuw Veurns stadsbier. Het bier wordt gebrouwd door brouwerij Verstraete in Dikmuide in de installaties van brouwerij Deca in Woesten. Initiatiefnemer is Bert Gunst, schepen van Toerisme in Nieuwpoort.
-- bron: Zie website


brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand
koel

schenkinfo
schenkwijze: Voorzichtig schenken
schenktemperatuur: 5 - 8 °C

ingredienten
mout
hop
suiker
water
gist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 10/07/2015 16:08
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 10/07/2015 16:07

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Hendrik Geeraert - blond ziet er echt wel helder-blond uit. Je krijgt bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit en moussig schuim, het zakt later wel ineen. De pareling heb ik niet opgemerkt wegens gist erbij gegoten. Het aroma is wat zurig in het begin, dan wat citrus maar allemaal aan de flauwe kant. De smaak van Hendrik Geeraert - blond is wat zoet en het geeft een normaal koolzuur gevoel in de mond, helemaal niet droog en je kan het een volmondig biertje noemen. De nasmaak is eveneens wat zoetig, duurt wat langer en de lichte nabitterheid is toch harmonisch van kwaliteit.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
29/11 20:30
aangemaakt: 01/10/2015 19:28

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.