Hogewegse Berghop

een blonde tripel van 8 Alc. Vol. speciaal bier van hoge gisting met nagisting op fles ongefilterd, niet gepasteuriseerd gebrouwen naar een origineel recept, geen "etiketbier" gebrouwen met 100% Erembodegemse hop!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Proefbrouwerij
bierfirma: Dekenij Hogeweg Erembodegem
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:
31 Augustus 2009
categorie: tripel
website: http://www.berghop.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 18 EBC
bitterheid: 25 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: Schenken in een tulpvormig glas.
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: .
hop: 100% Erembodegemse hop (Hallertau)
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 15:48
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 14:35
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 14:34

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van de zoon van mijn zus op 29-07-2017. En geproefd op 10-2-2018. Hogewegse Berghop is een blond en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan het glas hangen maar er zijn slecht weinig fijne belletjes te zien. Na een tijdje zakt het schuim ineen tot er nog slechts een heel dun gelijkmatig laagje schuim overblijft. Het aroma van Hogewegse Berghop is wat karamel zoet met wat banaan en druif en is ook ietwat moutig. De smaak is hopbitterig en karamel-zoet, je proeft wat banaan en nog wat kruidigheid met bloemen en wat peper. Ook een licht alcoholisch toetsje is erbij. In de mond geeft Hogewegse Berghop bijna een volle body, is hij wat bitterdroog met een romige textuur en medium prikkelend. Alles zit harmonieus in elkaar. De nasmaak is lichtjes plakkerig en vloeit wat uit, is hop-bitterig en wat droog met nog steeds het karamelzoete, de bloemen en de peper en ook het alcoholisch toetsje. Het is geen hoogvlieger maar toch een goede zachte tripel met een licht alcohol toetsje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/05 20:19
aangemaakt: 16/02 15:46

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.