Ignis et Flamma

Ignis et Flamma, is een amberkleurige Belgische IPA (Indian Pale Ale). Dit bier won ooit zilver in de wedstrijd “Vuur & Vlam” georganiseerd door “Brouwerij De Molen” tijdens hun jaarlijkse bierfestival “Borefts”.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Struise Brouwers
alc. vol.: 6.50
categorie: amber
website: https://struise.com/beer-item/ignis-et-flamma/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 20 EBC
bitterheid: 63 EBU
OG: 16

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Chinook, Galena, Simcoe, Cascade en Amarillo
andere: Tarwe
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 13/05/2021 10:43
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 13/05/2021 10:42
Aangemaakt door gebruiker Bicho — 31/12/2010 15:14

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis geproefd op 8-05-2021.
Ignis & Flamma Vintage 2019 wordt gebrouwen door De Struise Brouwers uit Oost-Vleteren in hun eigen brouwerij VDACO. Het werd ontwikkeld op vraag van Menno van Brouwerij De Molen uit Nederland om aldus mee te doen met de wedstrijd “Vuur & Vlam” van diezelfde brouwerij tijdens hun jaarlijks bierfestival “Borefts”. Struise won de zilveren medaille.
IGNIS & FLAMMA VINTAGE 2019 is een amberkleurig en helder bier dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer één mm overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Er parelen veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, suikerachtig, wat lichte florale hopbitterheid, fruitig, sinaasappel.
DE SMAAK:
Bitterig, het florale van de hop komt terug, sinaasappel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, zeer licht bitterdroog, romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Het florale en bittere vloeien lang uit, een kleine sinaasappeltint en een kleine droge toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Dit wordt omschreven als een Belgische IPA en daar kan ik me volledig in vinden, zacht van smaak en slechts licht bitterig. De sinaasappeltint geeft er een leuk twistje aan.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/04 14:15 		aangemaakt: 13/05/2021 10:47
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51 		aangemaakt: 31/12/2010 15:14

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu