Kerstpater

De Kerstpater is diep donkerbruin met een streepje rood en heeft een beige schuim. Zoals bij de bruine Pater Lieven wordt ook hier de geur overheerst door chocolade met panachévulling, maar daar komt nog zoet bij van kandij en karamel en de warmte van alcohol. In de mond overheerst kandijzoet, maar een bitterheid zoals in zwarte chocolade of cacao verhinderen dat het zoet plakkerig wordt. De afdronk is lang, vooral dat zoet blijft hangen.
-- bron: brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Van den Bossche
alc. vol.: 9.00
datum eerste
brouwsel:
1997
categorie: winterbier
bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: ja
gepasteuriseerd: nee
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: kelder
max. bewaartijd: 36 weken

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig
gistdepot mag naar eigen keuze uitgeschonken worden

ingredienten
mout: roast
caramel
pils
hop: Styrian Golding
kruiden: curaçao
koriander

bijdragen (recent)
[ bijdrage: Objectieve Proefajuinen ]
[ bijdrage: Paul Neuts ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Malheur
Score:
Commentaar: Donker bruin / rood met weinig schuim en weinig geur. Eerste slok is niet direkt aangenaam. Beetje brandsmaak (te moutig), zoetig. Niet een om meer achter elkaar te drinken.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
18/07/2012 21:44
aangemaakt: 30/12/2009 22:03
an.kris
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
23/04/2010 08:24
aangemaakt: 25/11/2009 15:51

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.