Koddestamper special blond

Een complex en uniek blond bier gehopt met 5 hopsoorten en verwijzend naar aan oud volkspel. De blonde versie is ambachtelijk gebrouwen volgens de regels van de kunst. De eerste proefversies rolden reeds in 2009 uit onze ketels en pas in 2012 werd het recept officieel als OK bestempeld. Daarna werd het voor officiele verkoop gebrouwen in samenwerking met in samenwerking met brouwerij De Graal uit Brakel. Het recept is een goed bewaard geheim in onze kluis en de naam Koddestamper is een gedeponeerd merk bij het Benelux merkenburo. Dit bier wordt nog steeds in onze proefbrouwinstallatie gebrouwen en af en toe rolt er een speciale editie uit de leidingen voor persoonlijk gebruik.
-- bron: www.relatiebrouwer.be

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Graal
alc. vol.: 6.50
categorie: blond
website: http://www.relatiebrouwer.be/node/125

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
kleur: 14 EBC
bitterheid: 34 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: In een Koddestamper glas
schenktemperatuur: 9 °C

ingredienten
mout: Pilsmout, Palemout, Munchenermout, Carahell
hop: 5 hopsoorten
andere: Tarwevlokken en rijstvlokken. Sinaas
gist

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 30/06/2014 23:07
Aangemaakt door gebruiker Jan — 31/07/2013 11:19

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. Bij het openen van de Koddestamper komt je een fris moutig geurtje tegemoet, ook wat sinaas in de geur ( Ik dacht eerst wat mango en banaan, maar er staat sinaas bij de ingredienten). De kleur is wazig blond en het schuim is wit, gelijkmatig van struktuur, stabiel en komt in een normale hoeveelheid. Weinig pareling te zien. Een lekker zacht-zoet en licht bitter smaakje. De nasmaak is tamelijk kort en licht-zoet overgaand in licht-bitter, naarmate het glas verder uitgedronken is komt dat bittere toch wat sterker en zelf bijna wat wrang opzetten ( de temperatuur beinvloed sterk de smaak). In de mond krijg je in het begin een zeer lichte droge toets en het bier is matig volmondig te noemen.
Een lekker doordrinkertje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/12 19:28
aangemaakt: 30/06/2014 23:18
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 31/07/2013 11:19

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.