Koolputter Goud

Koolputter GOUD Het lekkerste mijnwerkersbier Biertype: Tripel 9.1% ABV, 25 EBC, 35 IBU Koolputter GOUD is een heerlijke, vlot drinkbare, gouden tripel met een perfect evenwicht tussen gist, mout, hop en alcohol. U proeft direct zijn stevige body afkomstig van 3 Belgische mouten. Verder zorgen 3 hopsoorten voor hinten van pijnboom, bloemen(honing) en de verte wat citrus en kruiden. Complexe fruitige esters afkomstig van een Belgische trappistengist zorgen voor de spreekwoordelijke kers op de taart.  Zijn volmondige afgeronde bitterheid blijft lekker lang nazinderen.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Proefbrouwerij
bierfirma: De Bèrringse Bier Brouwers
alc. vol.: 9.10
categorie: tripel
website: https://www.koolputter.com/ONZEBIEREN

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
smaakevolutie: ja
 
kleur: 25 EBC
bitterheid: 35 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 10 °C

ingredienten
mout: 3 Belgische soorten
hop: 3 soorten hop
gist: Een Belgische Trappistengist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 21/04 19:38
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 21/04 19:38

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 18-04-2021.
Koolputter Goud is een bier gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi en uitgedacht door de Bèrringse Bier Brouwers uit, je raad het al: Beringen. Twee broers die in de pensenketels van hun vader (een slager) hun brouwerstalenten ontwikkelden. Enkele jaren later ontdekten ze tijdens de monumentendag op de Beringse mijnsite dat er nog geen mijnwerkersbier bestond. Zo ontstond enige tijd later het "Bèrrings Koolputtersbier" of kortweg ne "Koolputter".
KOOLPUTTER GOUD is een goud-blond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitgieten. Het komt in een rotsachtige vaste vorm met wat grotere bellen ertussen. Ook blijft het sterk aan de glaswand kleven en is het normaal stabiel. Als je glas wat leger geworden is blijft er nog een fijn laagje over van enkele mm’s dikte. Je ziet weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Het bier wordt wat waziger als je de laatste cm ook mee uitgiet.
HET AROMA:
Zoetig, suiker en honing, koriander en een alcohol tint.
DE SMAAK:
Honing zoet, wat mout, koriander en weer een alcohol tint.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een zeer licht droogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
De alcoholtint en vooral het lichte bittere vloeien lang uit, verder zoet, koriander een licht droogje en een alcohol tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een verwarmend bier.
HET VERDICT:
Lekkere tripel die zeer goed drinkbaar is, veel zoet en alcohol en vooral het kruidige is perfect gedoseerd; het is goed waar te nemen maar het overheerst toch niet. Bitterheid lijkt minder dan de 35 IBU vermeld op hun website.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/06 20:24
aangemaakt: 21/04 19:39

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.