La Grande Belleza wheat saison

Ons eerbetoon aan het Italiaanse Dolce Vita. Dit tarwebier wordt vergist met een Belgische Saisongist en een subtiele dry-hopping. Het is ongefilterd en hergist op de fles. Zacht en diepgaand, delicaat en complex, rond en fruitig, met een licht kruidig karakter verborgen: in de Grande Bellezza zit alle elegantie van een nobele Romeinse vrouw in een fles van 33 cc
-- bron: Untappd

algemene info
brouwerij: Surréaliste
The Brew Society
alc. vol.: 5.00
categorie: saison
website: https://www.brasseriesurrealiste.com/

brouwgegevens
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 12 °C

ingredienten
mout: Gerst en tarwe
hop: *
water: *
gist: Saisongist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 02/04 21:54
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 02/04 21:38

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
En thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 30-03-2024.
La Grande Belleza wheat saison wordt gebrouwen door brouwerij Surréaliste uit Brussel bij de Brew Society in Kortrijk. Brouwerij Surréaliste is een microbrouwerij die opgestart werd door twee broers. Edouard begon na een inspirerende reis naar Canada in 2015 in de ouderlijke garage te brouwen. Na vele ‘homebrews’ kwam de brouwerij terecht in de trendy Dansaert buurt in het centrum van Brussel. In het atypische restaurant boven de brouwerij vloeien hun creaties uit 24 taps. Een bezoek tijdens het ‘happy hour’ is zeer aangeraden.

LA GRANDE BELLEZA WHEAT SAISON is een helder blond bier dat veel dik-wollig wit schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft achteraf stabiel. Op het eind heb je nog een dun fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, licht hopbitter, citrus, graanmout, mout en wat florale tinten.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitter, graanmout, mout en floraal.
HET MONDGEVOEL:
Medium body die achteraf wat waterig word, gladde textuur en een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, graanmout, het weinige hopbittere vloeit wat uit, een zeer lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus maar voor mij een teleurstellend bier.
HET VERDICT:
Een weinig bittere saison die eerder aanleunt bij een witbier. Wat platjes maar toch een doordrinker die je in de zomer zeer fris kan drinken. Niet te warm laten worden want daar lijdt de smaak onder.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
24/05 14:18
aangemaakt: 02/04 21:55

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.