Pilaarbijter Bruin

Bier met een ziel. Bruin bier met nagisting op de fles, gemaakt in opdracht van het Bisdom Brugge (cum licentia Dioecesis Brugensis). Pilaarbijter is een Vlaamse uitdrukking voor een schijnheilige "Ghelije als vander achterspraken eenighe sotten die niet en dorren(durven) in die kercke ter offerhande gaen of aelmoesen gheven." Het etiket naar een schilderij van Pieter Breughel de oude: "Vlaamse gezegden" (1559).
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Bavik NV/SA
alc. vol.: 6.50
categorie: bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja
 
OG: 14.62

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: de fles mag het schuim niet raken
schenktemperatuur: 8 - 12 °C

ingredienten
mout: gerst

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 20/03 16:18
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 28/10/2010 11:01
[ bijdrage: Objectieve Proefajuinen ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Pilaarbijter Bruin is een donkerbruin en helder biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim geeft met grove bellen die snel uiteen spatten, het slaat neer tot een fijn laagje en even later is het zelfs helemaal weg. Zwak wandklevend. De CO2 verzadiging en de grootte van de belletjes is middelmatig. Pilaarbijter Bruin heeft ergens een zuurtje in het aroma, ook wat zoethout, drop en gebrande mout. De smaak is zoetig met een licht zuurtje. Ook het zoethout, de drop en wat karamel vind je terug in de smaak. In de mond heeft Pilaarbijter Bruin een volle smaak, is hij volmondig en normaal prikkelend, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is zoetig en lichtjes droog.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/12 19:28
aangemaakt: 20/03 16:16
colson frank
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 11:08
aangemaakt: 21/01/2015 19:28
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 13/10/2010 09:54

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.