Rodenbach Alexander

RODENBACH Alexander werd voor het eerst gebrouwen in 1986, ter gelegenheid van de 200e verjaardag van Alexander Rodenbach, mede-oprichter van Brouwerij RODENBACH. Nu, 30 jaar later, is RODENBACH Alexander terug als waardig opvolger. RODENBACH, brouwer van de originele ‘Sour Ale’, presenteert de comeback van het bier RODENBACH Alexander. Dit bier dat voor het laatst gebrouwen werd in 2000, is één van de meest gegeerde bieren in de wereld. RODENBACH Alexander is een ‘foederbier’ (een mengeling van bieren, dat tot 2 jaar lang rijpt op eiken foeders), gemacereerd met zure kersen. Dit bijzondere bier met zijn unieke, gebalanceerde palet, fruittoetsen en complexe afdronk is ongetwijfeld één van de beste Sour Ales die de brouwerij ooit gemaakt heeft.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Rodenbach
alc. vol.: 5.60
datum eerste
brouwsel:
2016
categorie: vlaams rood
rood bruin
website: http://www.palm.be/nl/rodenbach/beers/24/rodenbach-alexander

brouwgegevens
gistingswijze: gemengde
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 10 °C

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 14/05 20:25
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 14/05 20:24

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld en op 7-10-2016 afgehaald bij "mijnkadodoos.be" in Bornem. Fles nummer 268. Geproefd op 6-5-2017. Rodenbach Alexander is een rood-bruin en helder biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige-kleurig schuim geeft, dit heeft een gelijkmatige structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Het slaat wel vlug neer tot een zeer dun gelijkmatig laagje. Toch kan je een middelmatige CO2 verzadiging zien van belletjes met een middelmatige grootte. Het aroma is zurig, mischien zelfs melkzurig. Zoetig ook met een hint naar suiker, fruitig met vooral kers, verder kruidig met een vage hint van amandel en wat hout-toetsen. De smaak is wel zeer zoet en wat zurig, weerom het melkzure, het zoete met suiker en een fruitige tint, zelfs een lichte moutbitterheid en ook fruitigheid van de kersen. In de mond geeft Rodenbach Alexander een volle smaak en heeft hij een volmondig textuur en met een normale prikkeling is dit wel een harmonieus en lekker biertje. De nasmaak vloeit weinig uit, is zoet en wat zurig. Ondanks het tamelijk sterke zoete is deze Rodenbach Alexander toch in balans met het zure, de kersen steken er wel bovenuit maar dit mag geen beletsel zijn om dit lekkere en laag alcoholisch aperitiefbier te degusteren.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 19:23
aangemaakt: 14/05 20:30

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.