Tipsy Gold

Lancering van het 2e bier … Tipsy Gold Tipsy Gold is de tweede in het rijtje van de gebroeders Hermans. Deze kruidige tripel, een echt goudblond degustatiebier van hoge gisting, is gebrouwen als hommage aan Jos Hermans. Dit oude recept is mede ontwikkeld en op smaak gebracht door de achterkleinzonen Jef & Jules Hermans…de 19-jarige tweeling van de familie. Zij hebben er voor gezorgd dat het bittere minder aanwezig is door toevoeging van een streepje honing. De honing in combinatie met de subtiele hopbitterheid maakt van deze Tipsy Gold een waar karakterbier.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: BeerSelect
bierfirma: Gebroeders Hermans Frères
alc. vol.: 7.50
datum eerste
brouwsel:
2021
categorie: tripel
blond
website: https://tipsy.beer/#kopen

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
 
bitterheid: 30 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 10 - 12 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
kruiden: *
andere: Honing
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 18/06 13:33
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 18/06 13:32

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde.
En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 15-06-2024.
Tipsy Gold wordt geproduceerd bij Beerselect uit Gent voor de Gebroeders Hermans Frères. Jozef Hermans stichtte Brasserie Hermans Frères samen met zijn broer in 1898 en deze groeide uit tot één van de iconische brouwerijen in Antwerpen, voor het definitief sloot in 1970. Sinds 2020 blazen Joey en Marc Hermans nieuw leven in de biertraditie van hun overgrootvader.

TIPSY GOLD is een helder goud-geel bier dat veel wit dik-wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven en ook normaal stabiel blijft. Naderhand heb je nog een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog borrelen.

HET AROMA:
Licht zoetig, beetje citrus, mout, tarwe en wat koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje hopbitter, beetje citrus, mout en wat sinaasappel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een lichte droge tint, een bijna volmondige textuur. Medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Lichte hopbittere tint, beetje sinaasappel, mout, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lijkt mij een zoveelste tripel te zijn. De smaak mocht wat meer uitgesproken zijn. Licht hoppig toch en een kruidigheid die begint bij wat koriander en eindigt met een sinaasappel toets. Er zijn lekkerder tripels.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/07 19:16
aangemaakt: 18/06 13:34

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.