Vicaris Nano

Vicaris NANO is het eerste alcoholvrije bier in het assortiment van Brouwerij Dilewyns. Met dit unieke bier wil de familiebrouwerij een lekker non-alcoholisch alternatief aanbieden, zonder in te boeten op smaakbeleving. Op deze manier kan je op elk moment genieten van een kwalitatief Vicarisbier. NANO° is een vlot drinkbaar blond bier met frisse hop- en citrustoetsen. Het wordt gebrouwen met drie soorten hop en twee soorten mout waardoor het bier een complexe en volmondige smaak krijgt. Een alcoholvrij speciaalbier mét karakter. Dankzij het gebruik van een speciale gistsoort worden de suikers tijdens het gisten niet omgezet in alcohol. Deze gist zorgt echter wel voor aromatische esters en een complexe geur- en smaaksensatie. Deze NANO° wordt dus op identiek dezelfde wijze gebrouwen als de andere Vicarisbieren, met dezelfde kwalitatieve ingrediënten.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Dilewyns
alc. vol.: 0.30
datum eerste
brouwsel:
September 2023
categorie: blond
alcoholvrij
website: https://www.vicaris.be/nl/bier/vicaris-nano/

brouwgegevens
 
kleur: 10 EBC
bitterheid: 33 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 - 7 °C

ingredienten
mout: Gerstemout, 2 soorten mout
hop: 3 verschillende soorten
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 10/06 17:08
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 10/06 17:07

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis mijn smaakpapillen in verwarring gebracht op 1-06-2024.
Vicaris Nano is het eerste alcohol-vrije bier (0.3%) van brouwerij Dilewyns uit Dendermonde. Vincent Dilewyns begon als hobbybrouwer in 1999. Reeds in 2005 werd het eerste bier ‘Vicaris’ in grotere hoeveelheden gebrouwd. Er kwamen nog enkele andere biertjes bij en de volgende jaren kaapten ze heel wat prijzen weg. Dus besloot Vincent om zijn tandlabo stop te zetten en professioneel verder te gaan. Einde 2010 werd een pand aangekocht in de industriezone Vlassenhout en de brouwerij ging officieel open op 20 mei 2011. Ondertussen doet Vincent het wat rustiger aan en is het dochter Claire die, samen met echtgenoot Kristof, de brouwerij leiden.

VICARIS NANO is een lichtblond en helder bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft echter maar zwak aan je glaswand kleven en zakt ook snel in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet weinig CO2 belletjes van een normale grootte.

HET AROMA:
Zoetig, suiker, beetje hopbitterheid, abrikoos, ananas, citrus.
DE SMAAK:
Zoetig, wat meer hopbitter, abrikoos, citrus.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit lang uit, citrus, abrikoos, suiker, wat zoetigheid en een licht droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een toch goed gehopt en bitter biertje dat je het best koel drinkt in de zomer. Voor mij is één genoeg.
Alcoholvrij betekent in België dat er toch nog 0.3% alcohol inzit.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/06 18:34
aangemaakt: 10/06 17:09

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.