Belle-Vue geuze

Philemon Vandenstock legt in 1913 de basis voor de huidige brouwerij Belle-Vue. Maar de geschiedenis van de Geuze bieren gaat terug tot in de middeleeuwen. Deze authentieke Lambiek bieren werden toen al in de Zennevallei gebrouwen. Kenmerkend voor Geuze bieren zijn het gebruik van 30% tarwe, een spontane gisting en een versnijding van jonge en oude Lambieken. De spontane gisting met de gistcellen uit de lucht rondom de Zennevallei geeft de Geuze bieren hun typische zurige smaak.Lambiek is het basisbier dat in eikenhouten vaten rijpt. Na 1 jaar spreekt men van een jonge Lambiek.
-- source: brewery website

general info
brewery: Belle-Vue NV/SA
alc. perc.: 5.50
category: geuze
This beer has contract beer(s) La Bécasse Gueuze.

brew info
fermentation type: spontaneous
fermentation in bottle: no

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
no ingredient information available.

cafes where Belle-Vue geuze is available
not on tap
The Maple

contributions (recent)
New photos added by user Dentony — 23/03/2012 12:26
New photos added by user Jan — 12/04/2011 11:02

beer comments
colson frank
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
05/12 11:08
created: 01/02/2012 16:55
Michael
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
31/03/2013 20:05
created: 07/01/2012 17:54
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 12/04/2011 11:02
bram
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
22/07/2012 19:37
created: 09/03/2011 17:22 (edited on 15/03/2011 18:28)
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 18/02/2011 23:29

Click here to view all comments about this beer.

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.