Bink Blond

De blonde Bink vloeide als eerste uit de biertonnen. Het is een bier van hoge gisting, ongefilterd en ongepasteuriseerd, met nagisting op de fles. Dit drinkbier met een echt hoppig karakter is de perfecte dorstlesser.De ingrediŽnten zijn: twee moutsoorten, twee Belgische hopsoorten, brouwwater en gist. Onze blonde Bink is een fris en licht verteerbaar bier met een hoppige neus en een bittere nasmaak.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij Kerkom
alc. perc.: 5.50
category: blond

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
evolution of taste: yes

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: pour gently
leave 1cm in the bottle, or add later

ingredients
malt:
2 soorten
hop:
Challenger
East-Kent Goldings
Saaz

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 13/02 12:45
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Bink blond is een goudkleurig biertje dat wazig wordt als je de gist onderaan ook in je glas giet (zoals ik). Het schuim is wat gebroken wit-achtig en komt in een normale hoeveelheid, het zijn wel grove bellen die snel neerslaan. Normaal wandklevend. Weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. In het aroma heeft Bink blond een zeer sterke fruitige geur, iets van exotisch fruit zoals abrikoos, perzik en passievrucht. Het aroma heeft ook iets stroperigs in de neus. De smaak is zeer bitter en je lijkt er ook alcohol in te ontdekken (van het zeer fruitige aroma waarschijnlijk) . In de mond geeft Bink blond een medium volmondigheid, is hij bitterdroog, normaal wat koolzuurgas betreft maar ik vind hem toch onevenwichtig, eerst sterk exotisch fruit en dan ineens het bittere in de smaak. De nasmaak vloeit lang uit en is ook tamelijk bitter. Het bittere overheerst in de smaak, als dit geen probleem is dan is Bink blond een prima doordrinker.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 13/02 12:47
colson frank
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
05/12 11:08
created: 07/02/2012 17:22
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 18/12/2010 23:12
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 17/10/2010 12:16

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.