In 2014 heb ik van mijn passie mijn beroep gemaakt door samen met mijn schoonbroer, Vincent Weytjens, de Brasserie de la Croix op te richten. Met een capaciteit van 4.000 hl brouwt ons familiebedrijf speciale bieren van hoge gisting met hergisting in de fles, verkocht onder het merk Sainte Nitouche of op maat. In 2019 heeft onze passie geleid tot het distilleren van onze eigen sterke drank. Vanaf het begin hebben wij bijzondere aandacht besteed aan de kwaliteit van de ingrediënten en de controle van de processen. Wij willen dicht bij onze klanten staan en al onze handelingen worden geleid door de waarden vriendschap, traditie en klanttevredenheid.