Met BRAUW willen we onze PASSIE en CREATIVITEIT aan de wereld tonen, daarnaast focussen we op de ONDERSTEUNING van JOUW VAKMANSCHAP. BRAUW draait om passie voor het brouwen en voor het bier. We willen daarnaast tonen dat er veel creativiteit in bieren kan gelegd worden. We blijven daarbij trouw aan onze heel ‘basic’ stijl, met aandacht voor het lokale. Dit alles hebben we verzameld in onze naam BRAUW. BRAUW refereert vanzelfsprekend naar het brouwen van bier. Ook het RAUWE is aanwezig, waarmee we verwijzen naar de eenvoudige technieken die we gebruiken. In de naam is het verrassende en creatieve aspect ook verwerkt “WAUW”, maar ook “WAUW” omwille van het vakmanschap dat in onze bieren wordt gestoken.