Gulden Draak

Wist u dat de Gulden Draak genoemd is naar het gouden beeld op de top van het Gentse Belfort? Het beeld werd oorspronkelijk in 1111, tijdens een van de eerste kruistochten, door de Noorse koning Sigrid Magnusson aan de stad Constantinopel geschonken (nu Istanboel in Turkije). Ongeveer 100 jaar later bracht Boudewijn IX, Graaf van Vlaanderen, het gewoon mee naar Vlaanderen. In 1382 hebben Brugge en Gent zelfs nog slag geleverd om dit beeld. En wie heeft gewonnen denkt u?
-- source: brewery

general info
brewery: Brouwerij Van Steenberge
alc. perc.: 10.50
date of first
brew:
1986
category: triple
amber
This beer has contract beer(s) 'n Zandbank Bruin.

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
evolution of taste: yes
 
OG: 23

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: leave 1cm in the bottle
pouring temperature: 8 - 9 °C

ingredients
malt: barley
hop:
.
sugar:
.
yeast:
Champagnegist voor de 2é gisting

cafes where Gulden Draak is available
not on tap
The Maple

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 09/08 14:12
New photos added by user Jan — 18/07/2011 20:59
Edited by user darth_willy — 28/10/2010 14:31
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 2-08-2019. Gulden Draak is een helder en roodkleurig biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert en een vaste rotsachtige slagroom-vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, na een tijdje is het evenwel gezakt tot een fijn laagje van toch enkele millemeters dikte. Er zijn veel fijne CO1 belletjes te zien.
HET AROMA:
Nogal zoet, met honing, karamel en wat mokka, rozijnen, lichtjes chocolade- en koffiemout en wat kruidnagel.
DE SMAAK:
Honing, karamel en mokka , kersen, rozijnen, chocolade en koffiemout en een whisky-toets.
HET MONDGEVOEL:
Gulden Draak heeft een volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Een complex biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit uit, met karamel, wat hopbitterheid en de whisky-toets.
HET VERDICT:
Zeer lekker en zoet degustatie biertje waar het zoete en de alcohol toets de hoofdmoot uitmaken.
In list: tasted beers
last login:
12/09 18:36
created: 09/08 14:10
Robin V
Score:
Comments: 8.5/10
In list: tasted beers
last login:
12/10/2012 12:59
created: 12/10/2012 13:20
Kari Bogé
Score:
Comments: Karel: niet te drinken. Rik: wel goed.
In list: tasted beers
last login:
13/10/2015 09:42
created: 04/08/2012 23:13
FVerbist
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
04/02/2017 18:25
created: 24/05/2012 14:52
ThijsVdB
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
17/03/2012 22:11
created: 04/03/2012 16:36

Click here to view all comments about this beer.

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.