Liefmans Goudenband

Liefmans Goudenband is een van de meest unieke bruine bieren ter wereld. Oorspronkelijk heette het IJzerenband, een verwijzing naar de ijzeren ringen rond de biertonnen. Toen het werd omgedoopt tot Liefmans Goudenband kreeg het een champagnekurk. Het wordt gemaakt in open kuipen met bier van gemengde gisting, waarna het 4 tot 12 maanden verder mag rijpen in de kelders. Rijp bier wordt versneden met jong bier om de gisting opnieuw op gang te brengen. Liefmans Goudenband is een provisiebier, en net als wijn wordt het alleen maar beter met de jaren. Zelfs na tien jaar smaakt het roodbruine bier nog altijd even fris! Je ruikt meteen de heerlijke geuren van karamel, appel, rabarber, kersen en mout. In de mond proef je appel en kersen, gecombineerd met houttoetsen. De afdronk smaakt naar noten en gedroogde rozijnen. De lichtzure smaak en de gegrilde bittere elementen maken van het bier een perfecte match voor blauwe kazen. Knap!
-- source: brewery website

general info
brewery: Liefmans Breweries
alc. perc.: 8.00
category: ale
brown
website: http://www.liefmans.be/nl/craft-blends
This beer is a component beer of Liefmans Kriekbier and Liefmans Frambozen.

brew info
fermentation type: mixed
fermentation in bottle: no
evolution of taste: yes

storage info
storage method: laying
basement

pouring info
pouring temperature: 10 - 12 °C

ingredients
no ingredient information available.

cafes where Liefmans Goudenband is available
not on tap
Café De Sigaret

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 14/06 14:18
Edited by user Geeroms Rudi — 14/06 14:11
New photos added by user Jan — 18/12/2010 13:46
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op 29-12-2015 in de AD delhaize van Lebbeke. Liefmans Goudenband geblend in 2015 heeft toch een tamelijk donkerrode kleur, het is helder van uitzicht en je ziet weinig middelmatig grote belletjes opstijgen. Het schuim is wat beige-bruinig van kleur en wordt in een normale hoeveelheid geproduceert. De structuur van het schuim is romig en het heeft een normale stabiliteit. Het aroma van Liefmans Goudenband 2015 is vooral wat melkzurig en fruitig zoet, de kersen komen er minder door. De smaak is kers-zoet met een licht zuurtje. In de mond geeft Liefmans Goudenband 2015 een volle smaak met een zeer licht droogje en is hij normaal CO2 prikkelend. Er is hier een goed evenwicht gevonden tussen zuur en zoet. De nasmaak vloeit uit en is vooral kers-zoet met een zeer klein zuurtje, perfect om naar meer van dit heel lekkere degustatiebier te vragen.
In list: tasted beers
last login:
06/12 19:28
created: 14/06 14:08
Kari Bogé
Score:
Comments: Je moet er voor zijn maar met een goed zout kaasje erbij is hij zeer lekker.
In list: tasted beers
last login:
13/10/2015 09:42
created: 07/03/2013 13:06
Michael
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
31/03/2013 20:05
created: 07/01/2012 10:35
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 18/12/2010 13:46
101st Eagle
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
04/09 11:03
created: 08/11/2010 22:39

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.