Straffe Hendrik Wild

Brouwerij De Halve Maan lanceerde in april 2014 de eerste editie van haar Straffe Hendrik Wild. Het traditionele tripelbier werd hergist met een wilde 'brettanomyces' gist. Deze gist geeft het bier een fruitiger aroma dat harmoniŽert met het rijke gebruik van de aromatische hopvariŽteiten. Het bier is daardoor langer houdbaar en de smaak evolueert over de jaren heen. Voor het bier gelanceerd kon worden, heeft het drie maanden in de kelders van de brouwerij gerijpt. De Straffe Hendrik Wild wordt ťťn keer per jaar gebotteld en is dus bijzonder uniek.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Halve Maan
alc. perc.: 9.00
category: special belge

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
no ingredient information available.

contributions (recent)
Edited by user darth_willy — 11/03/2015 13:50
New photos added by user Jan — 11/02/2015 11:09
Created by user colson frank — 21/01/2015 19:04

beer comments
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
11/02/2015 11:04
created: 11/02/2015 11:09
colson frank
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
05/12 11:08
created: 21/01/2015 19:04

People who liked this beer also prefer the following beers :
Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.