Ename Tripel

Volgens Objectieve Bierproevers: Sommige bieren zijn al lekker terwijl je ze bekijkt. Dit goudgele vocht, goed met schuim bedekt, ziet er smakelijk uit. De geur is niet zo vanzelfsprekend, niet zo gewoon, een beetje vreemd, met een vleugje citrus. Maar het mout drijft boven en verraadt al dat het om een tripel gaat. De zachte smaak bekoort de proevers. Heel licht zoetig, vinden zij, maar uitvloeiend naar een bitter einde. Slotbeoordeling: een gezellig bier, een perfecte tripel. (Het Nieuwsblad 25-26 april 1998)

Volgens Dhr. Bob Magerman: De schuimkraag kleurt spierwit en is stabiel. Met iets grovere belletjes oogt het schuim als geklopt eiwit. Een fijne, rustgevende pareling bekroont het uitzicht van dit diepgoudgele bier. Het geurt zachtmoutig, licht kruidig en fruitig met een toets van gekookte groenten (dimethylsulfide). De smaakaanzet valt wat licht uit maar eens goed en wel in de mond genomen komt een volle, zachtmoutige smaak vrij die na de afdronk bitterig wordt. De droogfruitige aroma's doen aan ananas denken. Kruidige aroma's beperken zich tot een pittige, bijna peperige sensatie in de nasmaak. (De Morgen Aldente 28 februari 2003)
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Roman
alc. vol.: 8.50
categorie: abdijbier
blond

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig inschenken en de gist in de fles laten
schenktemperatuur: 6 °C

ingredienten
mout: gerst

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 04/12/2011 13:56
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 30/10/2011 15:29
[ bijdrage: Paul Neuts ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
colson frank
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 11:08
aangemaakt: 07/09/2013 17:38
Kari Bogé
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
13/10/2015 09:42
aangemaakt: 13/04/2013 01:02
FVerbist
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/11 19:16
aangemaakt: 24/05/2012 14:50
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 30/10/2011 15:28
wawil
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
30/07/2011 18:50
aangemaakt: 17/07/2011 11:49

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.