Pater Lieven Tripel

De Pater Lieven tripel is bleekamber en heeft een mooie schuimkraag die zich tussen wit en gebroken wit situeert. Een kruidige bitterheid overheerst de geur, aangevuld met florale toetsen en een vleugje diacethyl of boterzuur. In de mond zorgt dit vleugje diacethyl voor volmondigheid. Eerst komen lichtzoete accenten van mout en alcohol opzetten, maar vrij snel evolueert de smaak naar een intense bitterheid die ook de lange afdronk overheerst.
-- bron: brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Van den Bossche
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:
1997
categorie: blond

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: ja
gepasteuriseerd: nee
smaakevolutie: ja
 
OG: 16

bewaarinfo
bewaarmanier: staand
kelder
max. bewaartijd: 36 weken

schenkinfo
schenkwijze: voorzichtig
gistdepot mag naar eigen keuze uitgeschonken worden
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: caramel
pils
hop: Styrian Golding

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 11/07 18:50
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 09/07 21:40
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 23/10/2010 13:44
[ bijdrage: Paul Neuts ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Pater Lieven Tripel is een helder amberkleurig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim geeft in grove bellen, het zakt daarna wat in mekaar. Het blijft ook sterk aan de wand van het glas kleven. Prachtige pareling van veel grote belletjes. Het aroma van Pater Lieven Tripel is wat biscuit-moutig, ook een fruitig sinaasappeltje, kandij en karamel. De smaak zet moutig zoet aan (kandij en karamel) en gaat over in een klein bittertje. Pater Lieven Tripel heeft een volmondige textuur, is normaal wat koolzuurgas betreft maar toch slechts medium volmondig, het is toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is eerst zoetig en daarna een klein beetje bitterig. Pater Lieven Tripel is geen uitschieter maar de smaak is toch niet slecht, een matige doordrinker zou ik zo zeggen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
29/11 20:30
aangemaakt: 11/07 18:49 (aangepast op 11/07 18:51)
HippieMike
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/11/2013 23:47
aangemaakt: 10/11/2013 20:26
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/09 11:03
aangemaakt: 12/05/2013 11:32
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 20/09/2012 22:16
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 23/10/2010 13:43

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.