Seefbier

In het begin van de twintigste eeuw leefde de Antwerpenaar in een rijkelijke stad. In het stadscentrum werden langs de boulevards luxueuze warenhuizen en brasseries opgetrokken. Toch hadden de meeste Antwerpenaren geen boodschap aan deze rijkdom. Ze woonden in vervallen wijken in de binnenstad: de zogenaamde faubourgs, of zoals Antwerpenaren het zeggen het faboert. Ook in de wijk Seefhoek waren de meeste bewoners voornamelijk arm. Seef was ook de naam van een licht, schuimend troebel bier dat in de Antwerpse regio gebrouwen werd, specifiek in de regio Kontich. Het bier was dusdanig populair dat de wijknaam Seefhoek, waar veel Seef gedronken werd, er naar vernoemd zou zijn. Amand De Lattin beschrijft in “Sinjorenstad” (± 1915) het Antwerpen van de jaren 1880 tot 1900. Hij heeft het over “een populaire buitenherberg, in een stadsgedeelte dat zich pas begon te ontwikkelen, was de Seefhoek, genaamd bij Trien uit de Pothoek en vooral geroemd voor zijn seef.”
-- bron: http://nl.wikipedia.org/wiki/Seef_(bier)

algemene info
brouwerij: Brouwerij Roman
alc. vol.: 6.50
categorie: wit
website: http://www.seef.be

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 27/06/2012 11:55
Aangemaakt door gebruiker 101st Eagle — 10/06/2012 17:35

opmerkingen over dit bier
FVerbist
Score:
Commentaar: Helemaal niet bevallen . Had een zeer merkwaardige bijsmaak.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/11 19:16
aangemaakt: 15/10/2014 18:35
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Toch niet troebel maar geel van kleur, eerst iets granigs en dan wat fris fruitig in de reuk en daarna een sterk zurige reuk , het schuim gaat vlug weg. Smaakt ook wat zurig en iets of wat kruidig, de afdronk duurt ook niet lang. Is het de boekweit die voor de ietwat kruidige of granige toets zorgt? Tenslotte zit er nog wat gist in de fles.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/12 19:28
aangemaakt: 17/02/2014 16:51
colson frank
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 11:08
aangemaakt: 19/07/2012 23:05
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 27/06/2012 11:54
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/09 11:03
aangemaakt: 10/06/2012 17:36

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.