Vlasbier

Dit bier werd speciaal gebrouwen als hulde aan Vlaanderens vlasnijverheid, die in de vorige eeuw welvaart en voorspoed bracht naar onze regio. Het is een mooi compliment dat men dit bier “West Vlaamse geschiedenis in een fles” noemt. Deze bekroonde dorstlesser van hoge gisting, met nagisting op de fles, wordt bestempeld als een ‘sterk blond bier ‘ Maar desondanks, zal de start u meteen verrassen met een licht zoet zure basis waarop een zachte fruitsmaak u begeleid naar een middenpallet van bloemige sinaasappel – citrusvrucht, met een immer aanwezige hoppetoets, en de duidelijke gerstsmaak. De nadronk is een intrigerend samenspel van licht pikante zeste, mout en hoppe, die mede door het lichte koolzuur zorgt voor een gebalanceerde verfrissing. Voor zij die van een complexere smaak houden, dient u op het laatste het flesje rond te draaien zodat de gist in het glas komt, met een licht troebele schijn als gevolg.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Van Eecke
alc. vol.: 6.50
categorie: blond
website: http://www.brouwerijhetsas.be/assortiment/vlasbier

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja
 
OG: 14

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 °C

ingredienten
mout: 4 soorten
hop: 2 soorten
water: -
gist: -

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 20/11 16:46
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 23/10/2010 13:55
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de AD Delhaize van Lebbeke op 27/05/2016. En geproefd op 12-10-2016. Vlasbier is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft en bestaat uit veel grove bellen. De stabiliteit van het schuim is ook niet je dat, je ziet het zo omlaag gaan tot het helemaal weg is. Wel normaal wandklevend. Weinig pareling met fijne belletjes. Het eerste aroma dat je vaststeld is zoet, ook frisse citrus en wat lichtjes karamelmout. De smaak is ook zoet, wat hopbitter, ook de citrus is er weer, ook de karamel en precies een kruidig toetsje van de hop. In de mond geeft Vlasbier een volle smaak, is het normaal kwa CO2 gas en heeft het een volmondige structuur. Zo vormt het toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is voornamelijk bitterig met ergens een scherpe toets van de hop erbij.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 18:56
aangemaakt: 20/11 16:24
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/02/2015 11:04
aangemaakt: 23/10/2010 13:55
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/09 11:03
aangemaakt: 01/09/2010 16:36
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 23/03/2010 18:16

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.